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पिपिचा क्या है - गार्डन में पेपीचा उगाना सीखें

पिपिचा क्या है - गार्डन में पेपीचा उगाना सीखें


द्वारा: एमी अनुदान

यदि आपको साइलेंट्रो का स्वाद पसंद है, तो आप पिपिच को प्यार करने जा रहे हैं। पिप्पली क्या है? अक्सर मैक्सिकन भोजन, पिपिचा (पोरोफिलम लिनारिया) नींबू और सौंफ के मजबूत स्वाद के साथ एक जड़ी बूटी है। यदि आप भी मेरे जैसे ही हैं तो आप जानना चाहते हैं कि पेपीचा कैसे उगता है। पेपीचा जड़ी बूटियों, पिप्पली के पौधे की देखभाल, और अन्य पोरोफिलम लिनेरिया जानकारी के बारे में जानने के लिए पढ़ें।

पिपिचा क्या है?

यदि आप एक सामान्य पाठक हैं, तो आपने देखा होगा कि मैंने जड़ी-बूटी के नाम को दो अलग-अलग तरीकों से लिखा है। Pepicha है, वास्तव में, भी pepicha रूप में अच्छी तरह से पतली papalo, tepicha, और escobeta के रूप में जाना जाता है। कभी-कभी पेपेलो के साथ भ्रमित होने पर, इस मूल ईमानदार जड़ी बूटी का उपयोग इसी तरह किया जा सकता है और अक्सर इसका उपयोग मांस के व्यंजनों को स्वाद देने के लिए किया जाता है। जहां पैपलो में चौड़े आकार के पत्ते और एक अलग स्वाद प्रोफ़ाइल होती है, वहीं पेपीचा में संकीर्ण पत्तियां होती हैं, जो कि पप्पलो के समान दिखती हैं।

पोरोफिलम लिनारिया सूचना

पिपिचा बाजारों में देर से वसंत में या पूरे साल सुखाया जा सकता है और इसका उपयोग स्वाद के साथ-साथ औषधीय जड़ी-बूटियों के लिए भी किया जाता है। यह न केवल व्यंजन पर एक स्वादिष्ट परिष्करण स्पर्श डालता है, बल्कि इसमें विटामिन सी और बी, साथ ही कैल्शियम और लोहा भी होता है। इस जड़ी बूटी के वाष्पशील तेलों में टेरपाइन होते हैं, यौगिक जो एंटीऑक्सिडेंट के रूप में कार्य करते हैं - वे रत्न जो कोशिकाओं को मुक्त-कणों और पर्यावरण विषाक्त पदार्थों से बचाने में मदद करते हैं।

Pepicha जड़ी बूटियों को दक्षिणी मेक्सिको में Puebla और Oaxaca के राज्यों में स्वाभाविक रूप से बढ़ रहा पाया जा सकता है, जहां वे स्थानीय व्यंजनों को बहुत प्रभावित करते हैं। Nahuatl ने जीवाणु संक्रमण के लिए और जिगर को डिटॉक्सीफाई करने के लिए औषधीय जड़ी बूटी के रूप में पिपिच का उपयोग किया।

जड़ी बूटी अक्सर एक मसाला के रूप में ताजा या एक प्रवेश के लिए अंतिम जोड़ के रूप में उपयोग किया जाता है। यह आमतौर पर ओक्साकेन डिश, सोपा डी गुआस, ज़ुकोचिनी सूप में पाया जाता है जो पौधे के स्क्वैश फूल और लताओं के साथ बनाया जाता है। इसका उपयोग चावल में स्वाद और रंग जोड़ने के लिए और साथ ही हल्की प्यासी मछली के लिए किया जाता है।

क्योंकि पिपिच नाजुक है और एक छोटी शेल्फ लाइफ है, इसे ताजा होने और 3 दिनों के भीतर उपयोग करने पर रेफ्रिजरेट किया जाना चाहिए।

पिपिचा कैसे उगाएं

वार्षिक रूप से उगने वाले एक अल्पकालिक बारहमासी, पेप्चा को सीधे बोया जा सकता है जब ठंढ के सभी खतरे के बाद मिट्टी के तापमान को गर्म किया जाता है या बगीचे में प्रत्यारोपित किया जाता है। रोपाई से पहले रोपाई 6-8 सप्ताह पहले शुरू कर दी जानी चाहिए और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी के साथ एक पूर्ण सूर्य क्षेत्र में लगाया जाना चाहिए। पिपिचा यूएसडीए जोन 9 में हार्डी है।

बीजाई से 70-85 दिनों में एक खुला प्रदूषित पौधा, पिपिचा परिपक्व हो जाता है। बीज को to इंच (6 मिमी।) की गहराई तक बोएँ। रोपाई रोपाई जब वे 4 इंच (10 सेंटीमीटर) लंबी होती है, तो उन्हें एक फुट (30 सेंटीमीटर) की दूरी पर पंक्तियों के अलावा 18 इंच (46 सेंटीमीटर) अलग करना चाहिए।

एक बार पौधों की स्थापना के बाद पिपिचा संयंत्र की देखभाल न्यूनतम है। वे परिपक्वता के दौरान ऊंचाई में लगभग 30 फीट (30 सेमी।) तक बढ़ जाएंगे। पत्तियों की युक्तियों को काटकर या पूरी पत्तियों को उठाकर पौधे की कटाई करें। इस तरह से कटाई की जाए तो पौधा बढ़ता रहेगा। यह स्वतन्त्र रूप से आत्मसमर्पण भी करता है। कुछ, यदि कोई हो, तो कीट पाइपीका पर हमला करते हैं।

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पोरोफिलम लिनारिया सूचना: ए गाइड टू ग्रोइंग पेप्चा हर्ब्स - उद्यान

ओलाली ने जनरल 2017 का संग्रह किया

लोबेलिया सिल्फ़िलिटिका अल्बा

निकोटिना देहाती: छोटे फूल

आइरिस एनस्टेटा: गीकिकेन, स्क्वाट पॉड्स, बेड 20

अरुणकुस हाइब्रिड बिस्तर 17 लघु / मेड ht

अरुणकस मेड एचटी, शेड एज

CSD बिग लीफ होस्टा (ब्लूबेरी के पीछे)

सीएसडी बिग लीफ होस्टा: लकड़ी का किनारा बिस्तर 14-18

कम छोटे होस्टा (ब्लूबेरी के पीछे)

ओलाली सीड्स 2016-2015)

गहरे हरे रंग की इतालवी अजमोद (15)

आधी रात बैंगनी तुलसी (16)

निकोटियाना बिगलाओवी वी। क्वाड्रिवलविस

सरसों / अन्य

बैंगनी पत्ता सरसों (ओलाली)

रेड शिसो (पेरीला फ्रूटिसेंस)

कैंपानुला पिन्क्टाटा हांडोनेसिस

ब्रोकोली / ब्रसेल्स स्प्राउट्स

फालस्टाफ रेड ब्रसेल्स स्प्राउट्स

पूर्वी वृद्धि शीतकालीन स्क्वैश

नीरो दे तुस्काना लैकीनाटो केल

ऑनलाइन स्रोतों

जंगली अरुगुला उर्फ ​​सिल्वेत्ता

बीन 'विलो लीफ' पोल लीमा

स्क्वैश 'टट्यूम' सी। पेपो: समर स्क्वैश: 'कैलाबाकिता', जो मेसो-अमेरिका का मूल निवासी है

स्क्वैश 'राउंड ज़ुचिनी' (सी। पेपो)

लेटिष 'बटरक्रंच': बोस्टन / बिब प्रकार लेटस

लेटस 'लोला रॉसा डार्कनेस': बहुत ही गहरे गहरे लाल रंग की विविधता।

लेटस 'न्यू रेड फायर': पत्ते हरे रंग के आधार पर और बाकी गहरे लाल रंग के होते हैं

लेटस 'रूज डी'हाइवर': मरून लीव्ड रोमेन (cos) लेटस एक फ्रांसीसी विरासत है

काली मिर्च की रात: बहुत बैंगनी, लगभग काले पत्ते और बिल्कुल छोटे शंकु

काली मिर्च, गर्म 'आरा': सुंदर तिरंगे वाले पत्ते, बैंगनी तने और फूल, छोटे गहरे बैंगनी रंग के अंडाकार फल जो पकने पर लाल हो जाते हैं।

पेरीला फ्रूटसेन्स ननकनेन्सिस लैकिनाटा पर्पल (PURPLE SHISO): फ्रिली डार्क रेड / बैंगनी पत्तियां

Papalo: Summer Cilantro (पोरोफिल्म रूडरेल) Papalo एक ऐसे क्षुद्र परिवार में है जो लगभग 5 ′ यहां तक ​​कि गमलों में भी उगता है। यह बोल्ट नहीं करता है। यह छोटे मौसम के मौसम में फूल नहीं बनाएगा या बीज नहीं बनाएगा। AKA Papaloquelite और बोलिवियाई धनिया।

लौस पर्णसमूह के साथ ब्रह्मांड P सनसनी पवित्रता ’4 ation लंबा

कॉस्मॉस 'सेंसेशन पिंक': 4 oli लंबा है जिसमें लैसी पर्णसमूह है

कॉस्मॉस 'डेड्रीम': एक चमकदार आंतरिक गहरी गुलाबी रिंग के साथ हल्का गुलाबी

कोरॉप्सिस टिटोरिया 'महोगनी मिडगेट'

सेंट्रेरम इंटरमेडियम 'पाइनएप्पल संगरिया' (ब्राज़ीलियन बटन फ्लावर)

कैलेंडुला 'नियॉन': इन पूरी तरह से डबल फूलों की पंखुड़ियों नारंगी हैं और बरगंडी में इत्तला दे दी हैं

आइसोटोमा एक्सिलारिस (ब्लू स्टार क्रीपर): नाजुक पत्ते और लैवेंडर ब्लू स्टार के आकार के फूल।

इपोमिया लोबाटा (उर्फ मीना लोबटा (स्पेनिश फ्लैग उर्फ ​​पटाखा बेल) 10)

हेलेनियम एरोमैटिकम (Pinapples): छोटे पीले रंग के ग्लोब के आकार के बौर, सुगंधित

मैरीगोल्ड 'लेमन जेम' टैगेटेस सिग्नाटा / टैगेटेस टेनुइफोलिया

मैरीगोल्ड 'पैपरिका' सिंगल रेड ब्लूज़ गोल्ड में एड करती है।

मैरीगोल्ड 'रेड चेरी: टैगेट्स साइनटाटा / टैगेटेस टेनुइफोलिया डबल महोगनी

मैरीगोल्ड 'हार्लेक्विन': लाल और पीले रंग की धारीदार, 2-3 '

मैरीगोल्ड 'क्रैकरजैक मिक्स': पीले और नारंगी 30 के विभिन्न रंगों में बड़े डबल फूल

मैरीगोल्ड 'बर्निंग एमर्स': सोने में लाल लाल फूल। 2 ′ लंबा।

साल्विया कोकीन (टेक्सास / स्कारलेट सेज): मूल देशी अमेरिकी प्रजातियां 2-4 '

टिथोनिया रोटंडिफोलिया 'मशाल': 5 '

रहमानिया एलाटा (चीनी फॉक्सग्लोव): जेड 7, 3 ', रन

पनीसेतुम ग्लौसम 'पर्पल मैजेस्टी ओपी' (सजावटी बैंगनी बाजरा)

पापावर सोमनिफरम मिक्स (वार्षिक खसरा)

वर्बेना बोनारेंसिस (वर्बेना-ऑन-ए-स्टिक): 2 bon बकाइन फूल, 36-48-लंबा पतला तना

ज़िननिया 'बेरेपियाना जायंट्स मिक्स': कैक्टस डाहलिया प्रकार 6 ″ खिलता है, रंगों की विस्तृत श्रृंखला। से 2 ′

ब्राउनिया एमरिकाना: बैंगनी-नीले फूल सभी गर्मियों में ठंढ। 2 ′ लंबा अद्भुत हवादार अहसास

स्नैपड्रैगन 'ब्राइटन रॉक': रंगीन और धारीदार स्नैपड्रैगन मिश्रण।

वेरोनिका, लंबा नीला: 3 ica लंबा और जैसा कि आप देख सकते हैं कि फूलों के कई स्पाइक्स विकसित होते हैं

प्रदाता बुश ग्रीन बीन्स

वेलोर बुश हरिकोट्स वर्ट्स

मैग्निस्पेन्ज़ा ओजी मस्कमेलन

टेलीग्राफ बेहतर यूरोपीय लंबे फल के खीरे

टेबल क्वीन एकॉर्न विंटर स्क्वैश

सनशाइन बटरकप / कबोचा विंटर स्क्वैश

बेबी ब्लू हबर्ड हबर्ड विंटर स्क्वैश

बर्पीस बटरबश ओजी बटरनट विंटर स्क्वैश

अर्ली वंडर टाल टॉप बीट्स

चेरीटेट ग्रीष्मकालीन मूली

कोकेशियान पर्वत पालक कोकेशियान पर्वत पालक

न्यूजीलैंड पालक न्यूजीलैंड पालक

ग्रीन डियर जीभ ओजी लीफ लेटस

दे मोरगेस ब्रौन ओग लीफ लेटस

डार्क लोलो रॉसा ओजी कटिंग लेटस

टॉम थम्ब बटरहैड लेटस

विंटर मार्वल ओजी बटरहेड लेट्यूस

रेड-इयर बटरहार्ट ओजी बटरहैड लेटस

अन्नुए ओग बटावियन लेटूस

रेड आइसबर्ग क्रिस्फ़ेड लेटस

अफिना कटिंग सेलेरी अजवाइन

लंबे लाल संकीर्ण कैयेने गर्म मिर्च

हिंकलेहट्ज़ ओजी हॉट पेपर्स

बेलस्टार ओजी पेस्ट टमाटर

जैस्पर ओजी चेरी टमाटर

मीठे व्यवहार चेरी टमाटर

डबल क्लिक करें Cranberries Cosmos

स्वीट एनी ओजी स्वीट एनी

एन्जिल्स ट्रम्पेट व्हाइट सीड्स: ब्रुगमेनिया सुवेलेन्स 'व्हाइट', सुगन्धित जेड 9-1 तुलसी ग्रीन ग्लोब सीड्स: इटली से झाड़ी तुलसी का शोधन जहां फ़ाइनिसीमो वर्डे ए पल्ला के रूप में जाना जाता है

तुलसी लाल Genovese बीज: पहले बैंगनी पत्ती Genovese! जहां तक ​​हम जानते हैं कि यह जेनोवेस प्रकार का पहला बैंगनी पत्ता तुलसी है।

Cowslip Seeds: प्राइमुला वेरिस

Gojiberry ब्लैक सीड्स: तिब्बती gojiberry Hei guo gou qi) एक होनहार सुपरफूड! अद्भुत स्वास्थ्य क्षमता के साथ गोजबरीरी की एक छोटी ज्ञात प्रजाति। काले जामुन ओलिगोमेरिक प्रोएन्थोसाइनिडिन्स (OPCs) में बहुत समृद्ध होते हैं, यौगिकों का एक वर्ग जो रेड वाइन, अंगूर के बीज और ब्लूबेरी को अपने शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट प्रभाव देने के लिए सोचा जाता है। वे विटामिन ए, सी और ई से भी समृद्ध हैं।

जुज्यूब चाइनीज सीड्स: ज़िजिफ़स स्पिनोसा, हार्डी बुश या छोटा पेड़

लोबेलिया रेड सीड्स: रेड लोबेलिया: लोबेलिया कार्डिनलिस

Maralroot Seeds: Leuzea carthamoides 'Lujza', साइबेरियाई बारहमासी उल्लेखनीय चयापचय और टॉनिक प्रभाव के साथ

ऑक्लिप सीड्स: प्राइमुला एलाटायर

पेपीचा सीड्स: पोरोफिलम टैगेटोइड्स, मैक्सिकन हर्ब जैसे सीलांट्रो लेकिन दस बार ऐसा

अनार बौना बीज: पुनिका ग्रेनटम 'नाना'

दिलकश शीतकालीन कालीन बीज: Satureja montana ilirica, यूरोप के कार्पेथियन पहाड़ों से सर्दियों के दिलकश का एक रूप है।

सेवरी विंटर लेमन सीड्स: Satureja montana citriodora, साफ नींबू की खुशबू सभी अपने आप।

सेनेगा चाइनीज सीड्स: पॉलीगला टेनुइफोलिया, जोनों में हार्डी 2-9, साइबेरियाई मिल्कवॉर्ट

इमली के बीज: इमली का इंडिका

Gojiberry Shanghai Express Seeds: Lycium barbarum 'Shanghai Express', पहले साल में go goiberiber का उत्पादन करती है

गोजिब्री बल्क सीड्स: लाइबेरियम बर्बरम, चीनी पाक और औषधीय जड़ी बूटी

ज़ी म्यू सीड्स: एनेमरहेना एस्फोडेलोइड्स

ग्राउंडचेरी पेरुवियन सीड्स: फिजेलिस पेरुवियाना

पालक लाल मालाबार के बीज: बसैला अल्बा, (रुब्रा) लाल तने वाली किस्म। खाद्य और अत्यधिक सजावटी।

टोमाटीलो पर्पल डे मिल्पा: फिजिसिस फिलाडेल्फ़िका 'पर्पल डी मिल्पा', फल बड़े, 5 सेमी / 2 "तक बड़े होते हैं

टोमाटीलो कोसैक पाइनएप्पल: फिजिलिस प्यूबिकेंस 'कोसैक पाइनएप्पल', मेक्सिको में पाए जाने वाले एक सच्चे टोमैटिलो के रूप में नहीं, बल्कि एक करीबी रिश्तेदार यूक्रेन में उगाया जाता है।

टोमेटो लिलिपुट सीड्स: ब्राज़ील के निवासी हीरलूम। व्यावसायिक रूप से खेती नहीं की जाती है। मीठे छोटे टमाटर।


लैटिन अमेरिकी वनस्पति उद्यान

मेक्सिको से Tierra del Fuego तक, लैटिन अमेरिका में लगभग 20 देश हैं। यह विशाल क्षेत्र एक अत्यंत समृद्ध पाक विरासत है, जहां हमारी दैनिक सब्जियों की एक संख्या उत्पन्न होती है: टमाटर, आलू, स्क्वैश, सेम, मक्का और मिर्च। लेकिन पीटा ट्रैक से असामान्य सब्जियों और जड़ी बूटियों का खजाना खोजा जा सकता है। आइए जानें कि हमारे वनस्पति उद्यानों में क्या संभव है।

जड़ खाने वाली सब्जियां

पेरू के एंडीज से कई खाद्य कंद निकलते हैं। कोई जरूरत नहीं, जाहिर है, सबसे लोकप्रिय पेश करने के लिए, आलू ! हालांकि, उनमें से कुछ अभी भी लगभग अज्ञात हैं, जैसे ओसीए, ऑक्सालिस ट्यूबरोसा, तथा मशुआ, ट्रोपोलियम ट्यूबरोसम। रिफ्रेशिंग का उल्लेख नहीं Yacon, स्मालन्थस सोनचिफोलियस, जिनकी कुरकुरे बनावट में मीठे नाशपाती का स्वाद होता है। यह सब्जी दहलियों की तरह बढ़ती है और इसकी प्रभावशाली ऊँचाई येरुशलम आटिचोक से मिलती है।

इसके अतिरिक्त, द जिमीकंद, पचीरिज़स इरोससयदि आप कभी भी मेक्सिको की यात्रा पर निकले हों, तो आप एक सफेद कंद का उत्पादन कर सकते हैं, जिसे आप बहुत अधिक पसंद करते हैं। जब इसे चूने और मिर्च पाउडर के साथ कच्चा परोसा जाता है, तो कुछ मैक्सिकन इसे कहते हैं कैटज़ोल या जिकामा Nahuatl (एक देशी भाषा) में, जिसका अर्थ है "जड़ जिसमें से रस बहता है।" इसकी रसदार, कुरकुरे बनावट इसे एक बहुत ताज़ा बना देती है। और इसका मटर का स्वाद हमें याद दिलाता है कि यह फलियां परिवार से संबंधित है।

फल सब्जियाँ

एक और रेडियन सब्जी, पेपिनो, सोलनम म्यूरिकटम, नाशपाती और तरबूज के स्वाद को मिश्रित करता है और इसलिए इसे तरबूज नाशपाती के रूप में भी जाना जाता है। इसके पीले मावे के धारीदार फलों को मछली और समुद्री भोजन के साथ कच्चा खाया जाता है।

बौना आदमी इमली, सोलनम एब्लेटोइड्स, एक गैर-हार्डी झाड़ी है जो मौसम के दौरान दो मीटर की ऊंचाई तक पहुंचने में सक्षम है। इसमें उष्णकटिबंधीय दिखने वाले बड़े, मुलायम, मखमली पत्ते होते हैं, और इसके सफेद खिलने से छोटे नारंगी रंग के फल लगते हैं जो खाने में स्वादिष्ट होते हैं।

चटनी या फल केचप बनाने में विशेष रुचि रखने वाले चेरी जैसे लाल फल चिपचिपा नाइटशेड (लीची टमाटर), सोलनम सिस्माइब्रिफ़ोलियम। इसके झाड़ीदार असर और अभेद्य चुभन के साथ, इसकी लांसोलेट (भाला के आकार का), लोबेट (गहरा इंडेंट) पर्ण और इसकी हल्की-नीली फूलकारी, चिपचिपा नाइटशेड मटके या फूल वाले लेआउट के लिए जरूरी है।

और निश्चित रूप से, अपरिहार्य हैं मिर्च मिर्च, जिनकी कई किस्में उनके रंगों, आकृतियों, स्वादों और कैप्साइसिन सांद्रता (हल्के से उग्र) के माध्यम से प्रभावित करती हैं। वर्तमान में उन्हें पाँच प्रजातियों में बांटा गया है, जिनमें से सबसे अधिक इस्तेमाल की जाती हैं लाल शिमला मिर्च (हल्के और गर्म), सी। बकाटम (अज़ी) और C. चिनेंस (हबनरो)।

जड़ी बूटी

पारंपरिक से परे धनिया, कोरियनड्रम सतिवुम, उत्सुक और रचनात्मक रसोइयों के पास उनके निपटान में अन्य धनिया हैं। पिपिछा, पोरोफिलम लिनारिया, एक अद्भुत ग्रे-हरा पौधा है जो अपने छोटे बैंगनी और सफेद फूलों के साथ खूबसूरती से विपरीत है। इसकी लंबी पतली पत्तियों में एक विशिष्ट स्वाद होता है जिसका वर्णन करना मुश्किल है। इसकी तुलना धनिया से की गई है, लेकिन नींबू या सौंफ, या पुदीना और साइट्रस के नोट के साथ। पिप्पिचा ताजा, अक्सर एक मसाला के रूप में या मांस, या आलू आधारित सलाद (tabbouleh, चावल, bulgur) में स्वाद जोड़ने के लिए एक डिश के रूप में अंतिम रूप के रूप में इस्तेमाल किया जाता है, tomatillo सालसा, enchiladas और Tamales में।

जबकि नीले रंग के गोल पत्ते बोलिवियाई धनिया (पपलो), पोरोफिलम रडरेल, एक बहुत शक्तिशाली मांसल गंध छोड़ दो और एक स्वाद है जैसे कि आर्गुला, रुए और धनिया का मिश्रण। पत्तियां कभी पकती नहीं हैं, क्योंकि वे अपना सारा स्वाद खो देती हैं। वे मेक्सिको, बोलीविया और वास्तव में पूरे दक्षिण अमेरिका में कई व्यंजनों में उपयोग किए जाते हैं - साल्सा में, और सूप, मीट, सलाद और बीन्स में जोड़ा जाता है।

अनाज

के पैंतरे Quinoa, चेनोपोडियम क्विनोआ, खेल रंग जो कल्टीवेर (हरे, पीले, नारंगी, काले, गुलाबी) के अनुसार बदलते हैं, लेकिन बीज या तो सफेद, गुलाबी या काले रंग के होते हैं। क्विनोआ अपने अनाज के लिए अनिवार्य रूप से उगाया जाता है, जो उबला हुआ या पॉपप होता है, लेकिन पत्तियों को भी खाया जा सकता है। बीज कोटिंग्स में सैपोनिन होते हैं, जो उन्हें पक्षियों से बचाते हैं, और उन से छुटकारा पाने के लिए बीज को धोना पड़ता है।

तानाशाह "आप एक माली पैदा हुए हैं और एक प्रशिक्षु की मृत्यु हो गई है" वनस्पति उद्यान के असाधारण पक्ष को दर्शाता है: हमने नई किस्मों और प्रजातियों को सीखना और खोजना कभी पूरा नहीं किया है। सही सामग्री और कुछ बुनियादी नियमों के साथ, हमारे अपने रोपाई को बढ़ाना एक ऐसी चीज है जिसके लिए हम सभी सक्षम हैं। यदि आपको कोई चिंता है तो एक कार्यशाला लेने पर विचार करें। विदेशों में बीज खरीदने का प्रयोग, जिसे बहुत सस्ते में कनाडा पहुंचाया जा सकता है। यह आपको खिलाने के लिए एक जुनून की गारंटी है!


सार

सुगंधित पौधे आवश्यक तेलों के गुणों और औद्योगिक अनुप्रयोगों का ज्ञान तेजी से बढ़ रहा है। मेक्सिको जैविक और सांस्कृतिक विविधता का दोहन करता है, और कई सुगंधित पौधों का स्रोत है, जिनमें से कई स्थानिक हैं। देश की विशाल प्राकृतिक और सांस्कृतिक राजधानी के बावजूद, देशी मैक्सिकन सुगंधित पौधों से आवश्यक तेलों का गहन अध्ययन किया गया है। सुगंधित पौधे की खेती और आवश्यक तेल उत्पादन पर आधारित कृषि-औद्योगिक अनुप्रयोगों की पहचान करने के लिए स्थानिक सुगंधित पौधों की प्रजातियों के साथ-साथ औद्योगिक अनुप्रयोगों और आवश्यक तेल-आधारित उत्पादों के लिए प्रौद्योगिकियों के विकास के लिए अधिक ज्ञान और समझ की आवश्यकता होती है। इन संयंत्र संसाधनों की विशाल क्षमता को अनलॉक करने के प्रयास के भाग के रूप में, यह समीक्षा देशी मैक्सिकन सुगंधित पौधों से आवश्यक तेलों में अनुसंधान की वर्तमान स्थिति को सारांशित करती है, ज्ञान में अंतराल की पहचान करती है और आगे के शोध के लिए क्षेत्रों का सुझाव देती है। एक व्यवस्थित साहित्य खोज से पता चला है कि 76 देशी प्रजातियों के आवश्यक तेलों की विशेषता है, हालांकि यह मेक्सिको में ज्ञात सुगंधित वनस्पति के केवल 17% का प्रतिनिधित्व करता है। Asteraceae सबसे अधिक रिकॉर्ड वाला परिवार है। अनुसंधान ने जीवाणुरोधी गतिविधि के मूल्यांकन पर ध्यान केंद्रित किया है, जो जीवाणुरोधी, एंटिफंगल, कीटनाशक और एंटीऑक्सिडेंट गुणों से घिरा है। देशी सुगंधित पौधों से विकसित आवश्यक तेल-आधारित उत्पादों के लिए दिलचस्प अवसरों पर प्रकाश डाला गया है। सुगंधित वनस्पतियों और उनके आवश्यक तेलों पर शोध में प्रगति ज्ञान की सामान्य कमी से सीमित है, लेकिन मजबूत सहयोगी प्रक्रियाओं की अनुपस्थिति से भी। सहयोग और बहु-विषयक अध्ययन की सुविधा देने वाले तंत्र देशी मैक्सिकन सुगंधित पौधों, उनके आवश्यक तेलों और किसी भी वास्तविक या संभावित औद्योगिक अनुप्रयोगों के ज्ञान में तेजी से वृद्धि को बढ़ावा देंगे।


कीवर्ड

कोलंबा मोनरो-ओर्टिज़ यूनिवर्सिटी ऑफ ऑटिडोमा डेल एस्टाडो डी मोरेलोस, मैक्सिको की पारिस्थितिकी की प्रयोगशाला में एसोसिएट रिसर्च प्रोफेसर है। उनके अनुसंधान के हित एथनोबोटनी और जैवसंस्कृति संरक्षण पर केंद्रित हैं। http://orcid.org/0000-0003-0066-992X ई। मेल: [ईमेल संरक्षित]

एडमंडो गार्सिया-मोया कोलेटियो डी पोस्टग्रुडाडोस, मेक्सिको में एमेरिटस प्रोफेसर हैं। उनके मुख्य अनुसंधान हित प्राकृतिक संसाधन प्रबंधन पर केंद्रित हैं। http://orcid.org/0000-0003-1100-8553 ई। मेल: [ईमेल संरक्षित]

एंग्लिका रोमेरो-मंज़ानारेस Colegio de Postgraduados, मैक्सिको में रिसर्च एसोसिएट प्रोफेसर है। उनके अनुसंधान के हित प्लांट इकोलॉजी, संरक्षण और स्थिरता पर केंद्रित हैं। http://orcid.org/0000-0003-1090-3644 ई। मेल: [ईमेल संरक्षित]

मारियो लूना-कैवाज़ोस Colegio de Postgraduados, मैक्सिको में रिसर्च एसोसिएट प्रोफेसर है। उनके शोध के हित प्लांट इकोलॉजी और बायोसिस्टमेटिक पर केंद्रित हैं। ई। मेल: [ईमेल संरक्षित]

राफेल मोनरो यूनिवर्सिटी ऑफ ऑटोनोमा डेल एस्टाडो डी मोरेलोस, मैक्सिको की पारिस्थितिकी की प्रयोगशाला में टिट्युलर रिसर्च प्रोफेसर है। उनके शोध के हित जातीय विज्ञान, सामाजिक विकास और जैव-संरक्षण पर केंद्रित हैं। ई। मेल: [ईमेल संरक्षित]


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