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पेकिंग गोभी: बुवाई का समय और बीज की तैयारी

पेकिंग गोभी: बुवाई का समय और बीज की तैयारी


बगीचे के पौधे

हैलो, प्यारे दोस्तों - गर्मियों के निवासियों और माली!
आज का लेख गिरावट की फसल के लिए चीनी गोभी की बुवाई पर ध्यान केंद्रित करेगा।

पीकिंग रोपाई बुवाई के लिए इष्टतम समय

पेकिंग गोभी, दिन के उजाले के रूप में कम दिन के उजाले की फसल है, और गोभी के पूर्ण विकसित सिर पाने के लिए, आपको इसे मार्च-अप्रैल में रोपाई के लिए बोना होगा (यह कहां उगता है - इस पर निर्भर करता है) खुला मैदान) या जुलाई के अंत से गर्मियों के अंत तक।

चीनी गोभी के लिए इष्टतम स्थिति

यूक्रेन में, गर्मियों की बुवाई को अधिक बेहतर माना जाता है, खासकर जब खुले क्षेत्र में बढ़ते पेकिंग की बात आती है, क्योंकि गर्मियों के अंत में गर्मी कम हो जाती है और बढ़ती गोभी के लिए मौसम की स्थिति इष्टतम हो जाती है।

पेकिंग गोभी न केवल दिन के उजाले घंटे की लंबाई पर मांग कर रही है। इस संस्कृति को उचित विकास के लिए 15 से 25 needsC के तापमान की आवश्यकता होती है, और लंबे समय तक गर्मी, जब तापमान 28 asC से ऊपर होता है, साथ ही 10 ,C तक लंबे समय तक ठंडा होता है, पेकिंग गोभी में फूल आते हैं।

एक अमीर पेकिंग फसल के साथ होने के लिए, आपको इन दो आवश्यकताओं को ध्यान में रखना होगा: दिन के उजाले की लंबाई और तापमान शासन।

मेरी पेकिंग गोभी की गर्मियों की बुवाई के बारे में थोड़ा

मैं अपनी सारी सब्जियां बाहर ही उगाता हूं। मैं हर साल बीजिंग में उसकी सनक के कारण ठीक से नहीं बोता, लेकिन इस साल मैंने शरद ऋतु से फसल प्राप्त करने के लिए इसे रोपाई के लिए बोने का फैसला किया।

मैंने इस साल विशेष रूप से चीनी गोभी के बीज नहीं खरीदे, लेकिन कई साल पहले बनाए गए मेरे स्टॉक से उन्हें मिला। लंबे समय तक भंडारण के बावजूद, वे खूबसूरती से अंकुरित हुए, और मुझे उम्मीद है कि सितंबर-अक्टूबर में मैं एक अच्छी फसल काटूंगा।

गर्मियों की तारीखें बीज की बुवाई

मैंने दो शब्दों में रोपाई के लिए बीज बोने का फैसला किया: पहली बुवाई 18 जुलाई को की गई और दूसरी बुवाई के लिए मैंने अगस्त की पहली छमाही को चुना। वैसे, वसंत और गर्मियों में बुवाई अलग नहीं है।

बुवाई से पहले बीज अंकुरित करना

बुवाई से पहले, मैंने अपने बासी बीजों को कपास के पैड में अंकुरित कर दिया, क्योंकि मैं यह सुनिश्चित करना चाहता था कि वे अंकुरित हो जाएं, और मैं शूटिंग के इंतजार में अपना समय बर्बाद नहीं करूंगा। मेरे पास पेकिंग गोभी की तीन किस्में हैं, और उनमें से एक दो अलग-अलग उत्पादकों से है। बीज को भ्रमित न करने के लिए, मैंने प्रत्येक किस्म के पैक पर एक नंबर डाला, जिसे मैंने कपास पैड पर भी लागू किया।

मैंने प्रत्येक किस्म के बीजों को संबंधित संख्या के साथ चिह्नित डिस्क पर रखा और उसी नंबर के साथ एक और डिस्क के साथ कवर किया। मैंने एक कंटेनर में सभी "सैंडविच" डाल दिए और उसमें 60-70 thatC के तापमान पर कुछ उबला हुआ पानी डाला ताकि डिस्क और बीज गीला हो जाएं। फंगल रोगों के प्रेरक एजेंटों को मारने के लिए गर्म पानी की आवश्यकता होती है। इसके अलावा, बीज गर्मी से तेजी से पैदा होगा। हमने पहले ही लिखा है कि बिना रसायनों के गोभी के बीज कीटाणुरहित कैसे करें।

मैंने कंटेनर को कुछ भी कवर नहीं किया, लेकिन मैंने लगातार डिस्क को गीला रखा। सचमुच तीन या चार दिनों में, और शायद पहले भी, बीज अंकुरित होना चाहिए, और मैं उन्हें मिट्टी के साथ डिस्पोजेबल कप में बोऊंगा।

थोड़ी देर बाद मैं आपको रोपाई के लिए बीज बोने के बारे में, और खुले मैदान में रोपाई के बारे में, और पेकिंग गोभी की देखभाल के बारे में बताऊंगा।

मैं आपको शुभकामनाएं, समृद्ध फसल और अच्छे मूड की कामना करता हूं।

टमाटर बोने और लेने का वीडियो

साहित्य

  1. विकिपीडिया पर विषय पढ़ें
  2. गोभी परिवार की विशेषताएं और अन्य पौधे
  3. पौधे की सूची में सभी प्रजातियों की सूची
  4. विश्व वनस्पति ऑनलाइन के बारे में अधिक जानकारी

अनुभाग: क्रूसिफ़र (गोभी, गोभी) पी केलार्ड साग पर के पौधों पर बगीचे के पौधे


खुले मैदान में पेकिंग गोभी उगाना, पौधों की देखभाल करना, रोपाई के लिए बीज बोना

पेकिंग गोभी या चीनी गोभी एक देशी सफेद या लाल गोभी के रूप में काफी लोकप्रिय हो गई है। तेजी से, यह सलाद में एक घटक के रूप में तालिकाओं पर दिखाई देता है। हम इसे हर फास्ट फूड स्टाल में, बढ़िया रेस्तरां में प्लेटों पर पाते हैं। यह कच्चा, उबला हुआ और यहां तक ​​कि किण्वित खाने के लिए उपयुक्त है। इस लेख में खुले मैदान में बढ़ते पेकिंग गोभी, पौधों की देखभाल, बीज से पौधे प्राप्त करने की सुविधाओं पर चर्चा की जाएगी।

  1. पौधे का वर्णन
  2. किस्मों का चयन
  3. मिट्टी और जलवायु के लिए आवश्यकताएँ
  4. मिट्टी की आवश्यकताएं
  5. जलवायु आवश्यकताओं
  6. फसल चक्रण और पूर्ववर्ती
  7. अंकुर उत्पादन
  8. रोपाई के लिए कंटेनर का विकल्प
  9. कब लगाएंगे?
  10. बीज बोना
  11. तापमान की स्थिति और सख्त
  12. शीर्ष पेहनावा
  13. मिट्टी की तैयारी
  14. रोपाई
  15. सीधे जमीन में बोना
  16. बढ़ती तकनीक और देखभाल
  17. उर्वरक
  18. एग्रोफिब्रे के साथ आश्रय
  19. पानी
  20. निराई, पौध संरक्षण
  21. पलवार
  22. संग्रह और भंडारण
  23. रोग और कीट
  24. गीले जीवाणु सड़ांध
  25. गोभी के संवहनी जीवाणु
  26. ग्रे मोल्ड
  27. अल्टरनेरिया

पेकिंग गोभी की वसंत बुवाई

वसंत में पेकिंग गोभी की बुवाई करके, आप गर्मियों की पहली छमाही में साग की फसल प्राप्त कर सकते हैं। इसके लिए, रोपे बढ़ने की सिफारिश की जाती है।

अप्रैल के दूसरे दशक में बीज - 3 प्रत्येक कुएं में अलग-अलग बर्तन में पौष्टिक ढीले मिश्रण के साथ। 3-4 वें दिन, रोपे दिखाई देंगे।

जब 2-3 सच्चे पत्ते दिखाई देते हैं, तो बर्तन में सबसे मजबूत अंकुर छोड़ दें, बाकी को बाहर निकालना चाहिए।

20-25 दिनों के बाद, 5-6 असली पत्तियों के चरण में पौधों को खुले मैदान में प्रत्यारोपित किया जा सकता है। अंकुर बहुत नाजुक और नाजुक होते हैं, इसलिए उन्हें सावधानी से लगाया जाना चाहिए। इष्टतम रोपण पैटर्न 35x25 सेमी है।

रोपण के बाद, प्रत्येक पौधे को जड़ में पानी दें।

पहले ठंढ से बचाएं। रोपाई के पहले दो हफ्तों में, आप दिन को कृत्रिम रूप से छोटा कर सकते हैं: शाम को, जुताई को एक प्रकार की लुट्रसिल की परत के साथ कवर करें ताकि पौधे गोभी के एक सिर का निर्माण करें।


बढ़ती चीनी गोभी की विशेषताएं

पेकिंग वास्तव में एक असली गोभी नहीं है, इसकी पूरी तरह से अलग संरचना है: यह बचपन में सलाद या सलाद के समान दिखता है।

सभी असली गोभी को परागित किया जा सकता है, संकरों, पारियों को जीवन दे सकता है। पेकिंग गोभी को सफेद गोभी या ब्रसेल्स स्प्राउट्स के साथ शादी करने की कोई जल्दी नहीं है। लेकिन वह रुतबागा, शलजम और यहां तक ​​कि जंगली बलात्कार का स्वागत करता है।

चीनी गोभी प्रत्यारोपण पसंद नहीं है... यदि एक बॉक्स में रोपे उगाए जाते हैं, तो उन्हें नम मौसम में रोपित करें, न कि बहुत अधिक मौसम। बढ़ने का सबसे अच्छा तरीका पीट या प्लास्टिक के कप में है, ताकि हैंडलिंग के दौरान मुख्य जड़ को नुकसान न पहुंचे।


चीनी गोभी का अंकुर

चीनी गोभी को उपजाऊ मिट्टी से प्यार है, लेकिन बहुत ही पर्याप्त मात्रा में नाइट्रेट जमा करने में सक्षम है। इसी समय, बाहरी पत्तियों में सबसे बड़ी शिरा के साथ बाहरी पत्तियों में अधिक अनावश्यक घटक होता है - कम। क्या आप सफाई करते समय फसल खोना चाहते हैं? मैं नही। इसलिए, मैं एक डच नहीं खरीदता हूं - क्योंकि हानिकारक नाइट्रेट्स की बड़ी मात्रा में। खुद के लिए देखें: 1 किलो पेकिंग गोभी में 4000 मिलीग्राम तक नाइट्रेट होते हैं। एक व्यक्ति केवल 400 मिलीग्राम सहन कर सकता है यदि उसका वजन 80 किलोग्राम है। यह पता चला है कि 100 ग्राम गोभी का सलाद खाने से शरीर को अधिकतम स्वीकार्य मात्रा प्राप्त होगी। क्या आप यह सलाद चाहते हैं? मैं नही।

इसका मतलब यह है कि उपजाऊ मिट्टी को इस तरह से तैयार करना आवश्यक है जैसे कि पालतू जानवरों को मानव स्वास्थ्य के लिए हानिकारक नाइट्रेट्स के भंडार बनाने के अवसर से वंचित करना। यह संभव है जब प्राकृतिक तकनीकों का उपयोग करके सब्जी की खेती की जाए।: पृथ्वी को मत खोदो, खाद मत डालो।

एक अन्य विशेषता: अधिक नाइट्रेट जमा होते हैं, यह ग्रीनहाउस में जितना गहरा होता है (उदास और ठंडा)। यही कारण है कि बेड में इस प्रकार की गोभी को उगाना बेहतर होता है।


पेकिंग गोभी सबसे अच्छी तरह से बाहर उगाया जाता है

गोभी की फसल के लिए, आपको दिन के मध्य तक इंतजार करने की आवश्यकता है: दिन के इस समय इसमें नाइट्रेट कम होते हैं लगभग एक तिहाई। यदि खिलाया जाता है, तो 2 सप्ताह के बाद ही भोजन के लिए निकालें या काटें।

यदि आप कोलार्ड ग्रीन्स उगाते हैं, तो आप शीर्ष पत्तियों को हटा सकते हैं, वे जल्दी से दूसरों द्वारा प्रतिस्थापित किया जाएगा। गोभी के लिए, यह अभेद्य होगा, यदि आप वास्तव में गोली मारते हैं, तो अक्सर।

बार-बार सवाल: क्यों चीनी गोभी के सिर ढीले हैं, बैग पर संकेतित वजन हासिल नहीं करते हैं? और सब कुछ मौसम पर निर्भर करता है: यह धूप और गर्म होगा - चौड़े बड़े पत्ते, गोभी के घने सिर बढ़ेंगे। एक ठंडी गर्मी में, गोभी के सिर अभी भी बनते हैं, लेकिन वे ढीले होते हैं, मेरे क्षेत्र में उन्हें आउटलेट कहा जाता है।

पेकिंग गोभी को गर्मी पसंद नहीं है, गर्म दिन उसके लिए नहीं हैं, बुवाई की तारीखों को निर्धारित करते समय इस तथ्य को ध्यान में रखें।

बढ़ते पेकिंग गोभी के लिए और सुझाव (कैसे प्राप्त करें सहित) प्रति सीजन दो कटाई) आप लेख पेकिंग गोभी में पाएंगे: कृषि प्रौद्योगिकी की विशेषताएं।


पेकिंग गोभी: बुवाई का समय और बीज की तैयारी - उद्यान और सब्जी उद्यान

बीज की तैयारी।

अनुभवी सब्जी उत्पादकों को ताजे बीज पसंद नहीं हैं, वे उन्हें कम से कम एक वर्ष के लिए परिपक्व होने देते हैं। सामान्य तौर पर, खीरे, तोरी, कद्दू के बीज छह साल तक व्यवहार्य रहते हैं। टमाटर, सेम, गोभी, रुतबागा - गाजर, अजमोद, सलाद, पालक, प्याज के लिए पांच साल - अजमोद, अजवाइन, डिल के लिए दो या तीन साल। - एक या दो साल।

पूर्व बुवाई बीज तैयार करना छँटाई, अंकुरण के लिए जाँच, ड्रेसिंग, हीटिंग, भिगोने और उत्तेजक विकास, बुदबुदाती, pelleting, अंकुरण और vernalization शामिल हैं। यहाँ कितनी कृषि तकनीकें हैं - पूरी व्यवस्था। हमें बताए गए क्रम में उन पर ध्यान दें।

छंटाई ... विशाल बीज छोटे, घायल और बीमारियों के निशान के साथ एक-एक करके छांटना आसान है। बीजों को 3-5% सोडियम क्लोराइड घोल में छांटा जा सकता है। उन्हें छोटे भागों में घोल में डाला जाता है, अच्छी तरह से, लेकिन बिना हिलाए, मिलाए और 10 मिनट तक तरल में रखा जाता है, जिसके बाद जो बीज तैरते हैं उन्हें हटा दिया जाता है, और जो बीज नीचे डूब गए हैं उन्हें धोया जाता है। दो बार सूखे (सुखाने के लिए बीज को फैलाना एक पतली परत में आवश्यक है)। नियमित पानी में खीरे के बीजों को भी छांटा जा सकता है।

अगली कृषि प्रथा है अंकुरण परीक्षण ... यह आमतौर पर बुवाई से तीन से चार सप्ताह पहले किया जाता है। लेकिन अगर बीजों को एक ठंडी सूखी जगह में अनुशंसित के रूप में संग्रहीत किया जाता है, तो यह काम किसी भी समय किया जा सकता है। घर पर, वे आमतौर पर धुंध, कागज, हल्के कपड़े का उपयोग करते हैं, या यहां तक ​​कि एक बिस्तरों वाले बिस्तर के रूप में महसूस किया जाता है। सामग्री एक फ्लैट डिश के नीचे को कवर करती है, और पानी से सिक्त बीज पूरी सतह पर फैले हुए हैं। एक ही सामग्री शीर्ष पर लागू होती है, सिक्त होती है। “बिस्तर * को कई दिनों तक कमरे के तापमान पर ढक कर रखा जाता है।

गोभी, मूली, मूली, ककड़ी के अंकुरण ऊर्जा को बीट्स, सॉरेल, प्याज, पालक के चौथे दिन - पांचवें गाजर पर, डिल - छठे टमाटर पर - सातवें अजमोद पर, अजवाइन - आठवें पर जाँच की जाती है।

अंकुरण बड़े बीज (कद्दू, मटर, बीन्स, मकई) अच्छी तरह से धोया, सूखे और रेत के साथ किया जाता है, जिसे हर समय समान रूप से नम रखा जाना चाहिए। बीज 2 - 3 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं।

प्रयोग के परिणामों का निर्धारण करते समय, अंकुरण (रोपण) की संख्या प्रत्येक सौ के लिए गणना की जाती है। अंकुरण दर की गणना आसानी से प्रतिशत के रूप में की जाती है। यदि अंकुरण दर 10 - 15% से अधिक नहीं है, तो ऐसे बीजों का उपयोग करने का कोई मतलब नहीं है।

नक़्क़ाशी और हीटिंग। ड्रेसिंग को बीमारी से बचाने और बीमारी से प्रभावित बीजों के उपचार के लिए किया जाता है। सब्जी फसलों के कई जीवाणु, फफूंद और विषाणु जनित रोग बीज के माध्यम से फैलते हैं। पोटेशियम परमैंगनेट, फॉर्मेलिन, मरक्यूरिक क्लोराइड के समाधान में नक़्क़ाशी की जा सकती है।

पोटेशियम परमैंगनेट के 1% घोल (1 ग्राम प्रति 100 ग्राम पानी के तापमान पर +25। + 30 डिग्री सेल्सियस) पर 20 मिनट के लिए गर्म ककड़ी के बीजों का अचार बनाना सबसे आसान है। स्क्वाश, स्क्वैश, कद्दू के बीज के लिए एक ही तकनीक उपयुक्त है। फिर उन्हें बहते पानी में घिसने की जरूरत है। बैक्टीरिया (एक चिपचिपा तरल की रिहाई के साथ फलों पर अल्सर) से खीरे की रक्षा के लिए, एक दिन के लिए स्ट्रेप्टोमाइसिन (500 यूनिट प्रति 10 ग्राम पानी) के घोल में बीज भिगोने से मदद मिलेगी।

टमाटर के बीजों को पोटेशियम परमैंगनेट के 0.5% घोल में +30 .., + 35 ° C पर 5 - 8 मिनट के लिए पकाया जाता है। आप उन्हें कई तत्वों के घोल में 15 मिनट तक भी रख सकते हैं: 1 ग्राम पोटेशियम परमैंगनेट, 0.2 ग्राम बोरिक एसिड, 0.1 ग्राम कॉपर सल्फेट प्रति 1 लीटर पानी में।

आमतौर पर, घर पर, कम या ज्यादा अनुभवी सब्जी उत्पादकों को बचाते हैं बीज एक शांत सूखी जगह में। हल्के सबज़रो तापमान पर, वे अपनी व्यवहार्यता को बेहतर बनाए रखते हैं - परिणामस्वरूप, रोपाई अनुकूल और मजबूत होती है। और बुवाई से तुरंत पहले, बीज को गर्म करने की आवश्यकता होती है। 2 - 4 दिनों के लिए सभी प्रकार के बीजों के सौर विकिरण द्वारा एक अच्छा परिणाम दिया जाता है। इस मामले में, उन्हें हर 30 मिनट में मिलाया जाना चाहिए। आप इसे एक दीपक के नीचे भी गर्म कर सकते हैं। यह गहन सैप प्रवाह का कारण होगा, और, परिणामस्वरूप, जागृति अंकुर के सभी भागों को पोषक तत्वों की आपूर्ति।

भिगोना और विकास उत्तेजना। यदि आप चाहते हैं कि रोपाई 4 से 7 दिन पहले दिखाई दे, तो इसे भिगोने के लिए अतिश्योक्ति न समझें, शुरू में सब्जियों के बीजों को अंकुरित कर लें। बीज को एक मोटे कपड़े में लपेटें (आप कई परतों में मुड़े हुए धुंध का भी उपयोग कर सकते हैं), जिसे +20 तक गर्म किया जाता है। + 25 ° С बारिश, बर्फ या चुंबकित पानी। इससे अंकुरण क्रिया बढ़ती है। जल्दी से ठंडा उबलते पानी का एक ही प्रभाव है।

गाजर, टमाटर, बीट्स, अजमोद के बीज दो दिन खीरे, तोरी, गोभी, सलाद, मूली - बारह मटर तक, सेम - छह घंटे तक भिगोए जाते हैं। बीज खुले मैदान में खीरे बोना बेहतर है, थोड़ा नेल वाले के साथ। इस मामले में, जमीन में नाली को गर्म, अधिमानतः वर्षा जल से सिक्त किया जाना चाहिए।

खांचे के नीचे जिसमें गाजर, बीट्स, अजमोद के बीज बोए जाते हैं, को सूक्ष्मजीवों के साथ 10-15 ग्राम पूर्ण उर्वरक के अलावा पोटेशियम परमैंगनेट (1 ग्राम प्रति 10 एल) के घोल से सिक्त किया जा सकता है।

पौधों के बीज स्टैकिंग (गाजर, अजमोद, शलजम के लिए वार्षिक प्याज, अजवाइन) के लिए प्रतिरोधी, भिगोने के बाद और अंकुरण की शुरुआत (बीज का पांच प्रतिशत से अधिक नहीं) आंशिक वैश्वीकरण के अधीन हैं। वैश्वीकरण की इष्टतम शर्तें: गाजर, प्याज के लिए - बुवाई से पहले 15 - 20 दिन, अजमोद और अजवाइन - 20 दिन।

सत्यापन की अवधि के दौरान, तापमान -1 से + 1 * C तक बना रहता है। इस रिसेप्शन के लिए धन्यवाद, विकास उत्तेजक बीज में बनते हैं, उपज बढ़ जाती है।

विरल करना। नाम जटिल है, लेकिन चाल सरल है। यह पानी में बीजों के वातन से ज्यादा कुछ नहीं है। एयर बुबलिंग एक अच्छा परिणाम देता है। इस उद्देश्य के लिए एक्वैरियम कम्प्रेसर का उपयोग किया जा सकता है। ऑक्सीकरण लगभग + 20 ° C के पानी के तापमान पर किया जाता है। मटर के लिए कमरे के तापमान पर बुदबुदाती की अवधि - 6-10, सलाद और मूली - 12 - 18, गाजर और प्याज - 18 - 24, काली मिर्च - 20 - 24 घंटे। यदि इसके तुरंत बाद बीज नहीं बोए जाते हैं, तो उन्हें अपने मूल नमी की मात्रा में सूख जाना चाहिए।

उपहास करना। एक दृश्य के साथ आयोजित किया गया बीज अंकुरण में वृद्धि , रोगों की रोकथाम, कीटों को दूर करना। रिसेप्शन का सार एक तरल चिपकने के साथ उपजी पीट, धरण और खनिज उर्वरकों के पोषक मिश्रण के साथ बीज को ढंकना है।

सूखी पीट और ह्यूमस को कुचल दिया जाता है और एक छलनी पर छलनी किया जाता है। Pelleting के लिए उपयोग किए जाने वाले घटकों के कण 0.15 - 0.25 मिमी (बीज के आकार के आधार पर) से अधिक नहीं होने चाहिए। पीटा और खनिज उर्वरकों की अम्लीयता को बेअसर करने के लिए पर्याप्त मात्रा में पीट के मिश्रण में पतला चूना मिलाया जाता है। आप बहुत छोटे खुराकों (मैंगनीज सल्फेट, बोरिक एसिड, कॉपर सल्फेट, मोलिब्डेनम अमोनियम, जस्ता सल्फेट) में मिश्रण के लिए सूक्ष्म पोषक उर्वरक जोड़ सकते हैं।

Pelleting प्रक्रिया ही सरल है। बीज को एक चिपकने वाला घोल (स्टार्च पेस्ट, तनी हुई तरल म्यूलिन) के साथ सिक्त किया जाता है और, मिश्रण के साथ एक ग्लास जार में रखा जाता है, जिसे बाद में जोर से हिलाया जाता है। रिसेप्शन दो या तीन बार दोहराने के लिए वांछनीय है।

अंकुरण और सत्यापन। रोपाई के लिए 4-7 दिन पहले दिखाई देते हैं, बागवान कई फसलों के बीजों को अंकुरित या आंशिक रूप से भिगोते हैं।

विशेषज्ञों-वैज्ञानिकों और सब्जी उत्पादकों-चिकित्सकों ने संयुक्त रूप से इन गतिविधियों को करने के लिए सिफारिशों का एक समूह विकसित किया है।

यह श्रमसाध्य कार्य +20 के तापमान पर किया जाता है। +25 0 С. बीजों को धुंध की एक मोटी परत पर डाला जाता है, जिसे पानी के साथ एक बर्तन में रखा जाता है ताकि यह उन्हें थोड़ा ढके। भिगोने की अवधि बीज गाजर, टमाटर, बीट्स, अजमोद - दो दिन खीरे, तोरी, कद्दू, गोभी, सलाद, मूली - बारह मटर तक, सेम - छह घंटे तक। बुवाई से पहले, निगेला प्याज के बीज को छह से आठ घंटे गर्म पानी (+ 40 डिग्री सेल्सियस) में सिक्त किया जाता है। खीरे को 50 डिग्री पानी में दो घंटे तक भिगोया जा सकता है। बुवाई से पहले, बीज को एक ढीली अवस्था में छाया में सुखाया जाता है।

अंकुरण के लिए, बीज धुंध की एक मोटी परत पर फैला हुआ है। जब 5% तक बीज अंकुरित (हैच) हो जाते हैं, तो उन्हें बोया जाता है। 18 - 20 डिग्री के तापमान पर, ऐसा क्षण गोभी, मूली, डेढ़ से दो दिनों में शलजम के बीज, प्याज और बीट - दो से चार, गाजर - चार से पांच, अजमोद - पांच से सात दिनों में होता है।

वे बीज जिनके पौधे डंठल (गाजर, अजमोद, शलजम, अजवाइन के लिए प्याज) के प्रतिरोधी होते हैं, भिगोने के बाद और अंकुरण की शुरुआत (5% से अधिक बीज नहीं) आंशिक वैश्वीकरण के अधीन होते हैं, वे एक लकड़ी के कंटेनर में बिखरे होते हैं या तीन से पांच सेंटीमीटर तक की परत वाले कपड़े पर और कभी-कभी हिलाते हुए, एक निश्चित समय के लिए खड़े रहें। आंशिक वैश्वीकरण के लिए इष्टतम शब्द: गाजर, प्याज के लिए - अजमोद और अजवाइन बुवाई से पंद्रह से बीस दिन पहले - बीस दिन।

सत्यापन की अवधि के दौरान, तापमान -1 डिग्री सेल्सियस से + 1 डिग्री सेल्सियस तक बना रहता है। इसके साथ, बीज में उत्तेजक पदार्थ बनते हैं, जो जीवन शक्ति पर प्रभाव डालते हैं। बीज पौधों की वृद्धि और विकास को सक्रिय करने के लिए उत्पादकता में वृद्धि में योगदान करते हैं।

यदि बीज समय से पहले अंकुरित होते हैं, तो उन्हें अधिक बार मिलाया जाता है और अधिक ठंडा किया जाता है।

कुछ सब्जी उत्पादकों ने दो सप्ताह तक बर्फ में बीज बोये हैं।

निगेला प्याज को बीज सेट प्राप्त करने के लिए सत्यापित नहीं किया जा सकता है, क्योंकि इससे अगले साल खुले मैदान में बीज बोने के बाद शूटिंग हो सकती है।

सभी गीले, अंकुरित, सड़े हुए बीज केवल नम मिट्टी में बोए जाते हैं। अन्यथा, आपके द्वारा किए गए सभी श्रमसाध्य कार्य बेकार चले जाएंगे।


बढ़ती रोपाई

साइबेरिया में गोभी के पौधे उगाने के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण बिंदु न केवल सही रोपण का समय निर्धारित कर रहा है, बल्कि इस क्षेत्र के लिए विशिष्ट किस्मों की पसंद भी है। पौधों को चयन द्वारा प्रतिबंधित किया गया है जो -7 0 डिग्री सेल्सियस तक तापमान में गिरावट का सामना कर सकता है।

कंटेनरों की तैयारी

प्रत्येक माली स्वतंत्र रूप से रोपाई के लिए सबसे सुविधाजनक कंटेनर चुनता है। यह हो सकता है:

  • प्लास्टिक के कप
  • लकड़ी के बक्से
  • बर्तन
  • पीट बॉक्स या चश्मा।

कंटेनर को किसी भी सामग्री से बनाया जा सकता है। मुख्य बात यह है कि इसमें जल निकासी छेद बनाए जाते हैं। उपयोग से पहले सभी कंटेनरों को अच्छी तरह से रगड़ कर सुखाया जाता है।

मिट्टी की तैयारी

न केवल साइबेरिया में, बल्कि अन्य क्षेत्रों में मजबूत गोभी के पौधे उगाने के लिए समृद्ध मिट्टी की आवश्यकता होती है। यह अच्छी तरह से निषेचित होना चाहिए और एक ढीली स्थिरता होनी चाहिए।

रोपाई के लिए जमीन तैयार करना सरल है, इसके लिए हम बगीचे के भूखंड और मिट्टी से बराबर भागों में मिट्टी मिलाते हैं। उसी समय, उस बगीचे से मिट्टी न लें जिस पर गोभी पहले बढ़ी थी। सबसे उपयुक्त मिट्टी प्याज या गाजर के एक भूखंड से है। इस मिश्रण में थोड़ी लकड़ी की राख मिलाएं - आधा बाल्टी के लिए 1 गिलास। आप स्टोर पर प्राइमर खरीद सकते हैं।

अंकुरण प्रक्रिया

कंटेनर तैयार करने के बाद, आप बीज बोना शुरू कर सकते हैं। यदि कपों का उपयोग किया जाता है, तो एक दूसरे से 1.5-2 सेमी की दूरी पर बीच में दो अनाज उनमें रखे जाते हैं।

बीजों को एक पंक्ति विधि से बक्से में लगाया जाना चाहिए। यही है, हम छोटे खांचे बनाते हैं। उनके बीच की दूरी 4 सेमी है। बीज को खांचे में रखें। हम उनके बीच कम से कम 1 सेमी का अंतर बनाने की कोशिश करते हैं।

गोभी के अंकुर बढ़ने के लिए आवंटित कमरा ठंडा नहीं होना चाहिए। दिनों की पहली जोड़ी आप एक ग्रीनहाउस ग्रीनहाउस बना सकते हैं - कंटेनरों को पन्नी के साथ कवर करें। पानी भरने के बारे में मत भूलना, मिट्टी नम होनी चाहिए, लेकिन जल भराव नहीं।

एक हफ्ते बाद, और कभी-कभी पहले भी, पहली शूटिंग दिखाई देने लगेगी। कमजोर पौधों को 2 सप्ताह के बाद हटाया जा सकता है।

रोपाई को जल्दी पहुंचने से रोकने के लिए, दिन में 15 घंटे के लिए एक समान प्रकाश प्रदान करना आवश्यक है। यह केवल बाद में है, जब पौधे मजबूत हो जाते हैं, तो गोभी के विकास को रोकने के लिए आप प्रकाश शासन को बदल सकते हैं।

उठा

यह साइबेरिया में उच्च गुणवत्ता वाली गोभी के बीज की खेती के लिए एक बहुत ही महत्वपूर्ण चरण है। यदि पौधे को कप में लगाया गया था, तो मिट्टी को बीच से ऊपर नहीं डाला जा सकता है। जब गोभी 2 सप्ताह का होता है, तो कंटेनर में मिट्टी को जोड़ना आवश्यक है। फिर पानी, तब तक प्रतीक्षा करें जब तक कि मिट्टी न सुलझ जाए और फिर से पहले पत्ते पर मिट्टी डालें।

साझा कंटेनर अधिक जटिल है। अनुभवी माली आपको पौधों को अलग-अलग कंटेनरों में प्रत्यारोपण करने की सलाह देते हैं। यदि यह संभव नहीं है, तो हम एकमात्र क्षमता के साथ भी ऐसा ही करते हैं।

पौधों का सख्त होना

सख्त प्रक्रिया का निर्धारण करने के लिए, आपको मोटे तौर पर गणना करने की आवश्यकता होती है जब साइबेरिया में खुले मैदान में गोभी को रोपण करना आवश्यक होता है। अपेक्षित तिथि से 2 सप्ताह पहले, खुली हवा में रोपाई को अपनाने की प्रक्रिया शुरू करना आवश्यक है।

यह बस किया जाता है। सीडलिंग पॉट्स को हर दिन साइट पर ले जाना होगा। पहले दिन 10-15 मिनट के लिए। फिर धीरे-धीरे समय बढ़ाएं। मुख्य बात यह है कि इस अवधि के दौरान 5 ओ सी के नीचे कोई ठंढ नहीं है।

रोपण से ठीक पहले, आप पूरे दिन के लिए पौधों को छोड़ सकते हैं।


निष्कर्ष

यह उरलों में अंकुर द्वारा गोभी को उगाने के लिए बिल्कुल भी मुश्किल नहीं है, अगर आपको पता है कि बीज बोने के समय क्या है, तो उन्हें बुवाई के लिए कैसे तैयार किया जाए और युवा पौधों की देखभाल कैसे करें। यह आपके स्वयं के ज्ञान और अन्य किसानों के अनुभव का उपयोग कर रहा है कि आप अपेक्षाकृत प्रतिकूल जलवायु में भी एक उत्कृष्ट फसल प्राप्त कर सकते हैं। इसी समय, प्रयोग करने से डरो मत, क्योंकि सब्जियों की एक विस्तृत विविधता आपको उन उत्पादों को प्राप्त करने की अनुमति देती है जो स्वाद और सूक्ष्मजीव रचना में भिन्न हैं। इसलिए, यहां तक ​​कि उरल्स में, आप सफलतापूर्वक कोहलबी, जापानी या ब्रसेल्स स्प्राउट्स को दूसरों के आश्चर्य के लिए विकसित कर सकते हैं।


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