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सलाद: किस्मों, किस्मों, कृषि प्रौद्योगिकी की मूल बातें - 2

सलाद: किस्मों, किस्मों, कृषि प्रौद्योगिकी की मूल बातें - 2


हिमशैल-प्रकार की लेट्यूस किस्में हमारे क्षेत्र के लिए सबसे अधिक उपलब्ध हैं: डायमंड, डिज़ाइन, बार्सिलोना, गैलेरा, क्रिस्पिनो। वे जल्दी हैं, वे ठंड और गर्मी का सामना कर सकते हैं, रोगों के प्रतिरोधी हैं, उत्कृष्ट स्वाद हैं, वे गोभी के घने सिर को अच्छी तरह से बांधते हैं। ओक लेटिष किस्में: एस्टेरिक्स (हरा), एमोरिक्स (गहरा लाल), रेबोजा (लाल, घुंघराले पत्ते); ये सभी सलाद सभी मौसम की खेती के लिए उपयुक्त हैं, प्रतिरोधी हैं

निशानेबाजों, अच्छी तरह से रखा, एक महान स्वाद है।

रोमाईन लेट्यूस किस्में: गुडिसन, ज़ांडू सभी मौसम की खेती के लिए आधुनिक किस्में हैं, वे हिमशैल-प्रकार के सलाद के लिए पत्तियों की गुणवत्ता में नीच नहीं हैं, वे अच्छी तरह से संग्रहीत हैं।

चिकनी-चिकना अंत: कांगो - कम शुरुआती वसंत उत्पादन के लिए बढ़ रहा है; सरदाना, इरोस - गर्मियों की खेती के लिए।

कट (घुंघराले) पत्तियों के साथ अंतिम किस्में: आयन - वसंत-गर्मियों; स्टीवोस - गर्मियों के लिए; मार्केंट - शरद ऋतु, -2 डिग्री सेल्सियस तक ठंढ को सहन करता है।

सलाद चिकोरी लाल (रेडिकियो रोजो): बेकन किस्म - सीमांत जलने के लिए बहुत अच्छी तरह से प्रतिरोधी, मई में बोई गई, जुलाई में फसल (70 दिन); फिएरो गोभी का एक लम्बी बैंगनी सिर है, जो जून में बोया जाता है, सितंबर (112 दिन) में कटाई होती है।

Rucola selvatiko सभी मौसम की खेती के लिए एक हरे रंग की पत्ती का रंग है। जलकुंभी - संकीर्ण-विविध किस्म - सभी मौसम की खेती के लिए अच्छा स्वाद।

बुवाई का सलाद। यह केवल आपकी साइट पर सभी प्रकार के सलाद उगाने के लिए बनी हुई है। लेटस आउटसाइड बढ़ने पर डच कंपनियां इस तकनीक का अनुसरण करने का सुझाव देती हैं। लेट्यूस के लिए मिट्टी ढीली, उपजाऊ, मध्यम नम होनी चाहिए, क्योंकि अत्यधिक नमी से बीमारियों का प्रसार होता है। सलाद के लिए, पर्याप्त पोषक तत्वों के साथ 7.0-7.5 के पीएच वाले मिट्टी सबसे अच्छे हैं। लेट्यूस को गर्मियों के दौरान कई बार बोया जा सकता है। यह 15-20 सेमी की दूरी पर स्थित पंक्तियों में बोया जाता है, पौधों के बीच - 10-15 सेमी। एक मोटी बुवाई के साथ, पौधे मोटे होते हैं। नम मिट्टी में बीज 1-1.5 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं। सिर के लेट्यूस की शुरुआती पकने की किस्मों को 5-10 अप्रैल से 5 मई तक बोया जाता है। मिड-सीज़न और लेट - 10 अप्रैल से 10 जून तक। बुवाई से पहले, मिट्टी को उसी तरह से तैयार किया जाता है जैसे कि बुवाई का पत्ता और सिर के लेटस के लिए। एक पंक्ति में पौधों के बीच 18-20 सेमी की दूरी होनी चाहिए, देर से पकने वाले पौधों के लिए - 25 सेमी। बीज 1 सेमी की गहराई तक लगाए जाते हैं। रोमाईन लेटस जुलाई की पहली छमाही में शरद ऋतु में खपत के लिए बोया जाता है। सर्दी।

एक शुरुआती फसल के लिए, सिर के लेटेस को अंकुर के रूप में उगाया जाता है। मध्य-पकने वाली किस्मों के 30-दिवसीय रोपे और 50-दिवसीय रोपे जमीन में लगाए जाते हैं। वसंत में, रोपाई की आवश्यक आयु को ध्यान में रखते हुए, बीज ग्रीनहाउस या ग्रीनहाउस में कैसेट (या बीज बक्से) में 0.5 सेमी की गहराई तक एम्बेडेड होते हैं। जब रोपाई दिखाई देती है, तो तापमान +12 ... 130C (एक उच्चतर पर, वे बाहर खींच लेंगे) बनाए रखा जाता है। अंकुरण के दो सप्ताह बाद, अंकुर पीट के बर्तन 5x5 या 6x6 सेमी में गोता लगाते हैं। रोपे लगाए जाते हैं ताकि रूट कॉलर मिट्टी के स्तर पर हो, अन्यथा पौधे सड़ जाएंगे।

पौधों की देखभाल। जब बोए गए पौधों में तीन सच्चे पत्ते होते हैं, तो फसलें पतली हो जाती हैं। यह काम 10-12 दिनों के अंतराल के साथ दो बार किया जाता है। चयनित पौधों को खाया जाता है। फसलों की आगे की देखभाल में निराई-गुड़ाई होती है। रोपे गए पौधों की देखभाल करने के लिए पानी देना, ढीला करना और एक बार खिलाना कम किया जाता है।

उर्वरक। सलाद के लिए, एन - 0.6 किग्रा, पी 2 ओ 5 - 0.4-0.75, के 2 ओ -1.2-2 किग्रा, एमजीओ - 1 किग्रा प्रति 1 सौ वर्ग मीटर जोड़ने की सिफारिश की गई है। आवश्यक उर्वरकों की सटीक मात्रा को स्थापित करने के लिए, मिट्टी का विश्लेषण करने की सिफारिश की जाती है, और इसलिए गोभी के सलाद के बीज को एक बार खिलाने के लिए पर्याप्त है: 10 लीटर पानी में, 0.5 लीटर मुलीन और नाइट्रोपोस्का के एक चम्मच को खर्च करना 1 लीटर प्रति 1 पौधा। पानी देना। सलाद के नीचे की मिट्टी को मामूली नम होना चाहिए। यह सिर के सलाद के लिए विशेष रूप से सच है, चूंकि गर्मी और सूखे में, गोभी के सिर ढीले हो जाते हैं। लेकिन यह ध्यान में रखा जाना चाहिए कि अत्यधिक नमी से सड़ांध और पेरोनोस्पोरोसिस का प्रसार हो सकता है। लेट्यूस मध्यम गर्मी के तापमान (18 ... 200C) पर सबसे अधिक उत्पादक रूप से विकसित होता है।

कटाई। लेट्यूस को जल्दी काटा जाना शुरू होता है - 5-7 पत्ती चरण में सुबह या शाम को। जैसा कि सिर के लेट्यूस, विशेष रूप से शुरुआती वसंत किस्मों के लिए, इसे कटाई में देर होना असंभव है, क्योंकि वे फूलने के लिए प्रवण हैं। गोभी के सिर बहुत जमीन पर काट दिए जाते हैं। लेट लेटस किस्मों को ठंढ से पहले काटा जाता है। जमी हुई पत्तियों से सलाद जल्दी खराब हो जाता है। हेड लेट्यूस के लिए, यह बेहतर है कि रात का वायु तापमान 4 ... 80C दिन के तापमान से कम है, यह गोभी के घने सिर के गठन को तेज करता है। उसके लिए सबसे अच्छा पूर्ववर्तियों गोभी, टमाटर, काली मिर्च, आलू हैं। अस्वीकार्य पूर्ववर्तियों - तोरी, सलाद। अपने मूल स्थान पर सलाद की वापसी दो या तीन साल में संभव नहीं है।

मुझे उम्मीद है कि मैंने कृषि प्रौद्योगिकी के साथ पाठकों को बहुत थक नहीं किया है, और उन बागवानों ने जो अभी तक यह फैसला नहीं किया है कि किस प्रकार के सलाद उगाने शुरू करने की चिंता नहीं है - अब मास्को में सलाद मिश्रण प्रचलन में हैं। आइए, "टस्कनी" की तरह कहते हैं: "जड़ की छोटी गहरी हरी पत्तियां, अमीर बरगंडी रेडिकियो, नाजुक, कड़वाहट और खस्ता की थोड़ी कड़वाहट के साथ, मिठाई रोमेन प्लेट पर कला का एक वास्तविक काम बनाते हैं। आश्चर्यजनक रूप से संतुलित रचना। टस्कनी मिश्रण इनमें से प्रत्येक सलाद को अपने स्वाद को पूरी तरह से प्रकट करने और अन्य घटकों की मौलिकता और परिष्कार पर जोर देने की अनुमति देता है। "

मैं किस्मों के बारे में भी थोड़ा कहना चाहता हूं: यदि बीज के उत्पादन के सभी नियमों के अनुसार इन किस्मों के बीज प्राप्त किए जाते हैं तो सभी किस्में अच्छी हैं।

व्लादिमीर स्टेपानोव, जैविक विज्ञान के डॉक्टर, खेत "एलिटा" के प्रमुख, प्सकोव क्षेत्र।


इतिहास और डचेस नाशपाती की विविधता का वर्णन

तीसरी शताब्दी बागवानों और नाशपाती प्रेमियों के लिए डचेज किस्म को पसंद करती है। यह 1796 में व्हीलर, एक ब्रिटिश ब्रीडर (बर्कशायर) द्वारा प्रतिबंधित किया गया था। नाम का अनुवाद "डचेस" के रूप में किया जा सकता है। अब, दुनिया भर के निजी उद्यानों और खेतों में, आप इस किस्म की कई किस्मों के पेड़ पा सकते हैं, लेकिन ये सभी फल की अपरिहार्य विशेषताओं से एकजुट हैं - एक प्रकार का अनूठा स्वाद, उत्तम सुगंध और उत्कृष्ट रस।

डचेस बढ़ना आसान है। यदि यह पर्याप्त धूप और गर्मी प्राप्त करता है, तो इसे तेज हवाओं से बचाया जाता है, यह उत्पादक को एक अद्भुत फसल के साथ पुरस्कृत करेगा।


नाशपाती डचेस का नाम "डचेस" के रूप में अनुवाद करता है

एकमात्र कैवेट: नाशपाती को पेड़ पर उगना चाहिए। समय से पहले फाड़ा गया, यह अपने स्वाद और इसकी नम सुगंध को खो देगा, और किसी भी लंबाई के लिए इसे संरक्षित करना संभव नहीं होगा।


एक वार्षिक संयंत्र, अपेक्षाकृत ठंड प्रतिरोधी, प्रजनन क्षमता, संरचना और मिट्टी की नमी पर मांग। हल्की रेतीली दोमट मिट्टी पर सबसे अच्छा उगता है। बीज मिट्टी के तापमान +6 डिग्री पर अंकुरित होते हैं, इसलिए उन्हें शुरुआती वसंत में बोया जा सकता है। वृद्धि के लिए सबसे आरामदायक तापमान 13: डिग्री है। उच्च स्तर पर, कई बंजर फूल दिखाई देते हैं।


सलाद कैसे लगाए

हम अपना बुवाई का काम जारी रखते हैं। हम एक-एक करके बेड लगाते हैं, किसी विशेष फसल को उगाने के लिए सही समय और परिस्थितियों का चयन करते हैं। और अब यह सलाद बोने का समय है। इसे लगाने का समय कब है? किन परिस्थितियों की आवश्यकता है? रोपाई की खेती क्या परिणाम देगी? मैं इन सभी सवालों के जवाब देने की कोशिश करूंगा। और मैं आपको सर्दियों के लिए किस्मों और रोपण फसलों के बारे में थोड़ा और बताऊंगा।

लेकिन मैं प्रेरणा के साथ शुरू करना चाहता हूं! हम इस संयंत्र में केवल एक आकर्षक रूप देखने के लिए उपयोग किए जाते हैं। दरअसल, हरे पत्ते पकवान को सुशोभित करते हैं। लेकिन पौधे का मुख्य लाभ इसके स्वास्थ्य लाभ हैं। विटामिन, ट्रेस तत्वों और एंटीऑक्सीडेंट की भारी मात्रा के कारण, यह त्वचा, बाल, नाखून के लिए उपयोगी है।

पौधे का पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, कई हृदय और ऑन्कोलॉजिकल रोगों की रोकथाम के रूप में कार्य करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है, शरीर द्वारा विटामिन के अवशोषण के साथ समस्याओं को समाप्त करता है। यह मधुमेह वाले लोगों के लिए उपयोगी है। यह भूख को कम करता है और नसों आदि को शांत करता है। इसके अलावा, पत्ते खुद कैलोरी में कम हैं। डाइटर्स के लिए बढ़िया है। यह बहुत स्वादिष्ट भी है, खासकर मूली के साथ। वैसे, क्या आप मूली को सही तरीके से लगा रहे हैं?

और यद्यपि हम सुंदर, स्वादिष्ट और स्वस्थ व्यंजनों में से एक के रूप में सलाद से अधिक परिचित हैं, इस पौधे का एक और अनुप्रयोग है। इसके आधार पर मास्क हमारी त्वचा की गुणवत्ता पर लाभकारी प्रभाव डालते हैं, इसे फिर से जीवंत करते हैं, इसे विटामिन के साथ समृद्ध करते हैं और इसे मॉइस्चराइज़ करते हैं। मुझे लगता है कि हमारे पास अपनी साइट पर पौधे उगाने के लिए कई कारण हैं।


प्रशंसापत्र

  • नतालिया मास्को क्षेत्र से है। पिछले सीज़न में, उन्होंने एक देश के घर में एक unheated फिल्म ग्रीनहाउस में एक टमाटर उगाया। मार्च के प्रारंभ में रोपाई के लिए बीज लगाए गए थे। मैत्रीपूर्ण शूट प्राप्त किया। शेड्यूलिंग के अनुसार शेड को एक स्थायी स्थान पर भेज दिया गया। अनिश्चित किस्मों के लिए उपयुक्त कृषि प्रौद्योगिकी के नियमों का पालन किया। मैं फसल से ज्यादा खुश हूं। टमाटर बड़े और स्वादिष्ट होते हैं।

  • Pavel क्रास्नोडार क्षेत्र से है। मैं बिक्री के लिए टमाटर उगाता हूं। पिछले साल, मैंने बड़े-फल वाले किस्मों से प्रस्तुत संकर का प्रयास करने का फैसला किया। फसल ने निराश नहीं किया। 1 m। से लगभग 20 किलो बाजार योग्य फल प्राप्त हुआ। परिवहन के दौरान टमाटर क्षतिग्रस्त नहीं थे, हालांकि बक्से लगभग एक दिन के लिए ले जाया गया था।
  • ओक्साना बेलगोरोड से है। टमाटर पूरी तरह से उम्मीदों पर खरा उतरा। कई बल्कि बड़े फलों को उच्च तनों पर सेट किया गया था, और इसलिए प्रत्येक हाथ को बांधना पड़ा। मांसल टमाटर, सुगंधित। टमाटर का स्वाद सलाद में स्पष्ट रूप से निकलता है। मैंने सर्दियों के लिए जूस तैयार किया। मुझे घर पर सब पसंद थे।

मैडम करेज का टमाटर एक हाइब्रिड है जिसे शौकीनों और पेशेवरों ने समीक्षाओं में सराहा। लगातार, लंबे पौधे को ध्यान देने की आवश्यकता होगी, लेकिन यह एक उदार फसल के साथ इनाम देगा।


ग्राउंडिंग ग्रीन्स - लार्निंग और केयर के लिए गैर्डर्स और गार्डेनर्स के लिए टिप्स

GREEN HURRY UP के लिए है

एक लंबी सर्दी के बाद, मैं चाहता हूं कि ताजा विटामिन जल्द से जल्द मेज पर दिखाई दे। इसमें एक किस्म का साग मेरी मदद करता है, जो अन्य फसलों की तुलना में तेजी से फल देता है। इसलिए, मैं गर्मियों के कॉटेज सीजन की शुरुआत के लिए तत्पर हूं और जैसे ही जमीन थोड़ी सूख जाती है, मैं रोपण शुरू कर देता हूं।

दिल

सबसे शुरुआती शब्दों में, मैं डिल की शुरुआती पकने वाली किस्मों को बोता हूं, क्योंकि इसके बीज 3-4 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर पहले से ही अंकुरित होने लगते हैं। और रोपाई के उद्भव को गति देने के लिए, रोपण करने से पहले, मैं बीज से आवश्यक तेलों को धोता हूं, जो उनके पेकिंग को रोकते हैं। ऐसा करने के लिए, रोपण से तुरंत पहले, मैंने उन्हें गर्म पानी (40-50 डिग्री) के साथ थर्मस में डाल दिया। मैं उन्हें 30-40 मिनट के लिए स्नान करता हूं, समय-समय पर सामग्री को हिलाता हूं, फिर उन्हें सूखने तक सूख जाता है और तुरंत उन्हें बगीचे के बिस्तर पर बोता हूं।

एक नोट पर

हरी प्याज पाने के लिए, आप सेट का उपयोग कर सकते हैं। इसे स्टोर करते समय, रोपण के समय, बल्बों का हिस्सा सूख जाता है। इस तरह के नमूनों से अच्छे शलजम प्याज को उगाना संभव नहीं होगा, लेकिन उनके पास अभी भी समय है कि वे विटामिन के पंखों को छोड़ दें।

सलाद

वसंत में मैं सलाद के लिए एक बगीचे का बिस्तर तैयार करता हूं। यह संस्कृति बहुत तेज़ी से बढ़ रही है और तालिका में विविधता लाने का सबसे अच्छा तरीका है। बड़े varietal बहुतायत के बीच, मैं लेट्यूस की शुरुआती पकने वाली पत्तेदार किस्मों को चुनता हूं - वे दूसरों की तुलना में तेजी से फसल प्राप्त करते हैं। शहर के बीजों को एक नम कपड़े में भिगोएँ जब तक वे प्रफुल्लित न हो जाएं और बगीचे में जितनी जल्दी हो सके बुवाई करें, क्योंकि यह संस्कृति बहुत ठंड प्रतिरोधी है। इसके अलावा, शांत वसंत के मौसम में, सलाद गर्मियों की तुलना में बहुत बेहतर विकसित होता है, और बिल्कुल भी शूट नहीं करता है।

पालक

यह असामान्य रूप से स्वस्थ पालक पर भी लागू होता है - मेरे वसंत बेड का एक निरंतर अतिथि। यह संस्कृति गर्मी को बिल्कुल भी बर्दाश्त नहीं करती है, जिसकी शुरुआत में यह तुरंत तीर में चला जाता है, और पत्तियां तुरंत मोटे हो जाती हैं। लेकिन वसंत में यह उत्कृष्ट गुणवत्ता वाला साग देता है, जिसे मैं अंकुरण के बाद 3-4 सप्ताह के भीतर गिराना शुरू कर देता हूं।

ककड़ी जड़ी बूटी

पहले खीरे के लिए प्रतीक्षा अवधि को उज्ज्वल करने के लिए, बर्फ पिघलने के तुरंत बाद, मैं बोरगो - एक ककड़ी जड़ी बूटी बोता हूं जिसमें हरियाली की सुगंध होती है। मैं सलाद और okroshka बनाने के लिए रसदार सुगंधित पत्तियों का उपयोग करता हूं। यह संस्कृति ठंड प्रतिरोधी है, पूरी तरह से अप्रमाणित है, गर्मी की शुरुआत से पहले वसंत में जल्दी और सबसे अच्छा विकसित होता है।

रोपण के लिए, मैं जल्दी पकने वाली किस्मों का चयन करता हूं, जिनमें से पत्तियां अंकुरण के 20 दिनों के भीतर गिर सकती हैं। रोपण करने से पहले, मैं बीज को तब तक भिगोता हूं जब तक वे सूज नहीं जाते - यह कुछ दिनों पहले अनुकूल शूटिंग है।

© लेखक: एकातेरिना लियोनिदोवना डोबूनोवा, इवानोवो क्षेत्र, किनेशमा

ग्रीन्स: नए संस्करण

हर साल हरी फसलों की श्रेणी का विस्तार हो रहा है। पिछले 2-3 वर्षों में, रूसी संघ के क्षेत्र में उपयोग के लिए अनुमोदित प्रजनन के राज्य रजिस्टर में कई नए उत्पादों को शामिल किया गया है।

विशेष रूप से, वॉटरक्रेस की प्रारंभिक परिपक्व किस्में अबुदंत-लेव्ड और विटामिनचीक न केवल बिस्तरों में बढ़ने के लिए, बल्कि खिड़की पर बर्तन में भी उत्कृष्ट हैं। अंकुरण से रसदार और कोमल पत्तियों की कटाई 17 वें -22 वें दिन की जाती है। 10-15 सेमी तक के पौधे, जिसका वजन 20-25 ग्राम है। एक सुखद सरसों का स्वाद सलाद में मसालेदार स्पर्श जोड़ देगा। किस्मों की उत्पादकता अधिक है, -1.5-2 किलोग्राम / वर्ग। म।

थोड़ा और समय, कटाई की शुरुआत से 30 दिन पहले, वंका घुंघराले किस्म का जलकुंड उगना चाहिए। पत्तियों का रोसेट 25 सेमी ऊँचा और 30 सेमी व्यास का होता है। उत्पादकता - 1.8-2.2 किग्रा / वर्ग। म।

लाल-लीक सरसों वसंत और शरद ऋतु में बगीचे को सजाने में मदद करेगी। वह बहुत स्मार्ट है! उदाहरण के लिए, मध्य-मौसम किस्म मेइलिन की फसल को अंकुरण से 22-25 वें दिन से काटा जाने लगता है। पत्तियों का रोसेट 20-26 सेमी ऊंचा, व्यास 18-23 सेमी और वजन 60 ग्राम होता है। पत्तियां गहरे लाल रंग की होती हैं, जिनमें सरसों के स्वाद के साथ दांतेदार, कटे हुए किनारे, कोमल और रसदार होते हैं। हरियाली की पैदावार 3.9-4.1 किलोग्राम / वर्ग है। म।

इसके विपरीत, आप सरसों की किस्में सुदरुस्का लगा सकते हैं। इसकी नालीदार हरी पत्तियां फैंसी और स्वादिष्ट दोनों हैं। हरियाली के लिए अंकुरण से लेकर कटाई तक लगभग 35 दिन लगते हैं। पत्तियों की रोसेट बड़ी, 28-30 सेमी ऊंची और 12-17 सेमी व्यास की होती है। एक पौधे का वजन 1 DO-145 ग्राम तक पहुंच सकता है, लेकिन हरियाली की उपज 3-3.3 किलोग्राम / वर्ग है। म।

यदि आपको जल्द से जल्द एक फसल की आवश्यकता है, तो रेड हिल सरसों पर ध्यान दें। यह एक प्रारंभिक पकी किस्म है, और पत्तियों को अंकुरण से 20 वें दिन पहले ही काट दिया जा सकता है। पौधे का द्रव्यमान औसतन 38 g पर छोटा होता है, लेकिन उन्हें अधिक बार लगाया जा सकता है, 1 वर्ग प्रति 4.5 किलो तक की हरियाली। म।

पतले-दुबले दो-पंक्ति वाले एक छोटे से आर्गुला, बहुत से प्यारे, लेकिन इसका स्वाद तेज, सरसों-अखरोट जैसा है। नई किस्मों में से, जल्दी पकने वाली ग्राज़िया, लेटिज़िया, फेलिसिटा और पॉजिटिव ध्यान देने योग्य हैं। उनके पास पूरे अंकुर से काटने तक 20-28 दिन हैं। पत्तियों का रोसेट 15-25 सेमी ऊँचा होता है। एक पौधे का वजन 20-40 ग्राम होता है, और उपज 1.5-2.1 किलोग्राम / वर्ग तक पहुँच सकती है। म।

लेकिन मध्य-पकने वाली किस्म टेमिस्टो में अंकुरण से लेकर आर्थिक वैधता की शुरुआत तक थोड़ा और समय लगता है।

मैं आपको सलाह देता हूं कि आप सिंधु की नई किस्मों पर ध्यान दें। जल्दी पकने वाली स्पार्कल किस्म में अंकुरण से लेकर कटाई तक एक महीने से भी कम का समय होता है, साग की उपज 1.5 किग्रा / वर्ग तक होती है। मी। मिड-सीज़न गैया में 40-45 दिनों की आवश्यकता होती है, लेकिन यह 1.8 किलोग्राम तक सुगंधित हरी पत्तियां देती है। देर से पकने वाली सेल्वदज़िया में 50 दिन लगते हैं। इसकी उपज 2 किग्रा / वर्गमीटर तक पहुंच जाती है।

जापानी केल हर साल लोकप्रियता हासिल कर रहा है। नई किस्म पिज़ोन अपनी अति-प्रारंभिक परिपक्वता के साथ आकर्षित करती है, इसे अंकुरण से पत्तियों को काटने में केवल 30-35 दिन लगते हैं। पौधे बड़े होते हैं, जिनका वजन 350-450 ग्राम होता है, जो खुले और संरक्षित मैदान दोनों के लिए उपयुक्त होते हैं। उत्पादकता 4-6 किग्रा / वर्ग। मी, और पत्ते काटने के बाद जल्दी से बढ़ते हैं।

एमराल्ड पैटर्न किस्म बहुत बड़ी रोसेट देती है। यह मध्य-मौसम है, पूर्ण अंकुरण के क्षण से पहली फसल तक, 60-65 दिन गुजरते हैं। पत्तियों की रोसेट की ऊंचाई 30-35 सेमी, व्यास 50-55 सेमी है, और वजन (कृषि प्रौद्योगिकी पर निर्भर करता है) 800 ग्राम से 1.2 किलोग्राम तक है। पत्तियां पंखदार होती हैं, गहरे हरे रंग की होती हैं और सेब की तरह स्वाद देती हैं।

संरक्षित भूमि में साल भर की खेती के लिए, शुरुआती परिपक्व किस्म सलाद मिजुना सबसे उपयुक्त है। इसकी पत्तियाँ छोटी, हरी, अनारदानी होती हैं, एक दाँतेदार किनारे के साथ।

पत्ती 2.4 किलो / वर्ग के साथ उपज देती है। म।

चीनी गोभी, या पाक चो, एक अद्भुत दर से बढ़ता है, बौना और बच्चे के पत्ते बीज से बाजार में फसल के लिए सिर्फ 6 सप्ताह में बढ़ता है।थोड़ा तिल का तेल या ग्रिल्ड और पहले से आधा होने पर साबुत पत्तियों के क्रिस्पी स्वादिष्ट होते हैं। पाक चोई को किमची में जोड़ा जा सकता है।

सस्ता माल की, दो प्रारंभिक पकने वाली संकर फीट जोय चोई और यांग टिंग चोई उल्लेखनीय हैं। पत्ती ब्लेड हरी, चमकदार है, जोय चोई में ध्यान देने योग्य मोमी के साथ खिलती है और यांग त्सिंग चोई में हल्के हरे रंग की है। पेटीओल्स मध्यम लंबाई और चौड़ाई के होते हैं, मोटे होते हैं। पौधे का वजन 250-270 ग्राम है, और उपज 6.2-6.5 किलोग्राम / वर्ग है। म।

लंबे समय तक शीतल रहने पर पतले ठंडे हार्डी पालक गिर सकते हैं। इसमें केवल 30-40 दिन लगते हैं, और यदि आपको छोटे नाजुक पत्ते पसंद हैं, तो और भी कम। सबसे तेजी से बढ़ने वाली किस्में बड़े-बड़े "विशाल" ओरिएंटल जायंट और वीरोफेल हैं। वे अच्छी तरह से काम करते हैं यदि बहुत धूप दिन नहीं हैं। स्वाद के लिए, कुछ ठंढों के बाद, पत्तियां थोड़ी मीठी हो जाएंगी।

इसके अलावा बहुत दिलचस्प हैं प्रारंभिक परिपक्व संकर एफ, क्लिपर (उपज 1.9-2.2 किग्रा / वर्ग एम), मारिस्का और स्पुतनिक (उपज 1.8-2.2 किग्रा / वर्ग एम)। वे समय से पहले स्टेमिंग के लिए अपने प्रतिरोध के लिए मूल्यवान हैं।

मीठे निविदा लेट्यूस को पहली ठंढ से 4-8 सप्ताह पहले बोना चाहिए। यह सभी चरणों में भी काटा जा सकता है - बच्चे के पत्ते से लेकर गोभी के पूरे सिर तक। यह फसल अल्पावधि ठंढों से बच सकती है यदि गैर-बुना कपड़े के नीचे, ग्रीनहाउस में या बिना गर्म किए हुए ग्रीनहाउस में उगायी जाती है - जिसके बाद पत्तियाँ अधिक मीठी हो जाती हैं। इसके अलावा, लेटस में एक उथली जड़ प्रणाली है, और यदि वांछित है, तो इसे एक कंटेनर में प्रत्यारोपित किया जा सकता है और एक खिड़की के पास स्थानांतरित किया जा सकता है। यह आपको लंबे समय तक निविदा साग के साथ प्रसन्न करेगा!

हरी फसलें समृद्ध, उपजाऊ, अच्छी तरह से सूखा मिट्टी पसंद करती हैं। फसलों को धूप या आंशिक रूप से छायांकित क्षेत्र में रखा जाता है। बुवाई से पहले मिट्टी की अच्छी तरह से खेती करनी चाहिए और, यदि आवश्यक हो, तो परिपक्व खाद डालें।

© लेखक: एम। इवानोवा, चयन की प्रयोगशाला के प्रमुख और हरी फसल के बीज उगाना, FGBNU VNIIO


फायदे और नुकसान

एंड्रोमेडा टमाटर की विविधता, अन्य टमाटर की तरह, कई फायदे हैं। इन टमाटरों के सकारात्मक गुणों में निम्नलिखित हैं:

  • मज़ेदार स्वाद।
  • फलों का जल्दी पकना।
  • ठंड का मौसम प्रतिरोधी।
  • उच्च उपज।
  • ज्यादा समय तक सुरक्षित रखे जाने वाला।

इस किस्म के अपने नुकसान भी हैं:

  • यह अक्सर देरी से प्रभावित होता है।
  • खराब विकसित जड़ प्रणाली।
  • उर्वरक लगाने की आवश्यकता है।
  • ठंडे क्षेत्रों में, यह केवल एक ग्रीनहाउस में उगाया जा सकता है।


वीडियो देखना: करक रखम सलद सग रपन तरक सकनहस