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अदरक फसल काटने की मशीन गाइड - जानें कैसे करें अदरक के पौधे

अदरक फसल काटने की मशीन गाइड - जानें कैसे करें अदरक के पौधे


द्वारा: एमी अनुदान

लोग अदरक की जड़ की कटाई कर रहे हैं, ज़िंगिबर ऑफ़िसिनले, इसकी सुगंधित, मसालेदार rhizomes सदियों के लिए। यह देखते हुए कि ये मनोरम जड़ें भूमिगत हैं, आपको कैसे पता चलेगा कि इसकी अदरक की कटाई का समय है? अदरक की कटाई कब करें और कैसे करें, यह जानने के लिए पढ़ें।

अदरक की कटाई के बारे में

एक बारहमासी जड़ी बूटी, अदरक आंशिक धूप में एक गर्म, आर्द्र जलवायु पसंद करता है और यूएसडीए जोनों 7-10 के अनुकूल है या इसे घर के अंदर और उगाया जा सकता है। फूल अपनी विशिष्ट सुगंध और अदरक के स्वाद के पूरक के लिए अदरक की कटाई कर रहे हैं।

अदरक अदरक में सक्रिय घटक हैं जो इसे सुगंध और ज़िंगी स्वाद देते हैं। वे विरोधी भड़काऊ यौगिक भी हैं जो गठिया के दर्द को कम करने में मदद करते हैं। शोध से पता चला है कि ये अदरक प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ाने में मदद करते हैं, कोलोरेक्टल कैंसर से रक्षा करते हैं, डिम्बग्रंथि के कैंसर का इलाज करते हैं, और लगभग किसी भी हलचल-तलना के अभिन्न अंग हैं!

अदरक कब चुनें

एक बार जब पौधा फूल जाता है, तो प्रकंद कटाई के लिए पर्याप्त परिपक्व होते हैं, आमतौर पर अंकुरित होने से लगभग 10-12 महीने में। इस मोड़ पर, पत्तियां पीली और सूख गई हैं और उपजी गिर रहे हैं। राइजोम में एक मजबूत त्वचा होगी जिसे संभालने और धोने पर कम आसानी से खरोंच होगा।

यदि आप बेबी अदरक की जड़ चाहते हैं, तो आमतौर पर निविदा मांस, हल्के स्वाद और कोई त्वचा या कठोर फाइबर के साथ अचार, कटाई अंकुरण के लगभग 4-6 महीने से शुरू हो सकती है। प्रकंद नरम गुलाबी तराजू के साथ क्रीम रंग का होगा।

अदरक की जड़ें कैसे काटें

परिपक्व अदरक की शुरुआती फसल की तैयारी के लिए, कटाई से 2-3 सप्ताह पहले पौधों के शीर्ष को ट्रिम करें।

यदि आप पसंद करते हैं, या पूरे पौधे को काटते हैं, तो दूसरों को परेशान किए बिना बाहरी rhizomes को धीरे से बाहर निकालने के लिए अपने हाथों का उपयोग करें। यदि आप कुछ प्रकंद छोड़ देते हैं, तो पौधे बढ़ते रहेंगे। जब तक आप उन्हें 55 F (13 C.) से ऊपर स्टोर नहीं कर लेते, तब तक आप सर्दियों के rizizomes पर भी काम कर सकते हैं।

यह लेख अंतिम बार अपडेट किया गया था

अदरक के पौधों के बारे में और पढ़ें


बढ़ती अदरक (इनडोर और आउटडोर बढ़ने के लिए उपयोगी टिप्स के साथ)

लेखक: जेसिका बैरेट हालकॉम // 24 फरवरी, 2020 को अंतिम बार अपडेट किया गया एक टिप्पणी छोड़ें

पूर्ण प्रकटीकरण: मैं अदरक के साथ एक हल्के जुनून से अधिक हो सकता है। इन दिनों मैं खुद को नियमित रूप से तरस रहा हूँ। मुझे यह पसंद है कि यह मेरे पसंदीदा एशियाई या भारतीय-प्रेरित व्यंजनों में शामिल है, इसे चाय के रूप में पीते हैं, और अपने सलाद पर सप्ताह में तीन बार से कम अदरक ड्रेसिंग नहीं करते हैं। थोड़ा मसालेदार, दिलकश स्वाद वास्तव में एक भोजन को बदल सकता है। लेकिन अदरक के बारे में सबसे बड़ी खबर यह है कि यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि आपके लिए भी अच्छा है।

बढ़ती अदरक से डर लग सकता है, लेकिन एक बार जब आप समझ जाते हैं कि यह क्या पनपता है, तो यह वास्तव में आपके बगीचे में जोड़ने वाली सबसे सरल चीजों में से एक है। इससे पहले कि हम कूदें, आइए इस मूल पौधे के बारे में कुछ बुनियादी बातों को कवर करते हैं।


अदरक को अनिश्चित काल तक स्टोर करने के लिए, फ्रीजर में जड़ को छिलके के साथ चिपका दें। इसे एक फ्रीजर बैग या किसी अन्य फ्रीज़र-सुरक्षित कंटेनर में रखें ताकि इसे फ्रीज़र बर्न से बचाया जा सके। जब भी आपको एक नुस्खा के लिए ताजा अदरक की आवश्यकता होती है, तो अदरक को बाहर निकालें जो आपको चाहिए और शेष जड़ को फ्रीजर में लौटा दें। पहले इसे पिघलना जरूरी नहीं है क्योंकि जमे हुए अदरक को छीलना बहुत आसान है।

अदरक की कभी न खत्म होने वाली आपूर्ति के लिए, एक छोटे से गमले में अदरक की जड़ लगा दें और इसे खिड़की पर रख दें। यह शूटिंग और पत्तियों को किसी भी अन्य हाउसप्लांट की तरह ही भेजेगा। जब भी आपको एक नुस्खा के लिए अदरक की आवश्यकता हो, तो पौधे को जड़ से काटकर उठा लें, और इसे अपने गमले में लौटा दें - इससे पौधे को थोड़ा भी नुकसान नहीं होगा। जब तक आप अपने पौधे को पानी पिलाते हैं, आप कभी भी अदरक से बाहर नहीं निकलेंगे।


कंटेनर में घर पर अदरक कैसे उगाएं: कैसे करें अदरक की फसल

यहाँ के बारे में है कंटेनर में घर पर अदरक कैसे उगाएं। मैं अदरक के पौधे कहां लगाऊंगा ?, अदरक उगाने के लिए पॉट का चयन, अदरक के लिए सबसे अच्छा मिट्टी, अदरक के बीज का पेस्ट आदि।

इस लेख में मैं आपको दिखाऊंगा कंटेनरों में घर पर अदरक कैसे उगाएं। मैं सिडनी, ऑस्ट्रेलिया में पिछले कई वर्षों से कंटेनरों में अदरक उगा रहा हूं और हर साल बंपर अदरक की कटाई कर रहा हूं।

घर पर अदरक उगाने के लिए मैं इस वीडियो में अदरक के बढ़ते नुस्खे का पालन कर रहा हूं। लेख को शामिल किया गया

  1. अदरक की रोपाई का समय?
  2. अदरक कहाँ लगाए?
  3. पान का चयन अदरक उगाने के लिए
  4. अदरक के लिए सर्वश्रेष्ठ मृदा
  5. अदरक के बीज की तैयारी
  6. अदरक का रोपण
  7. अदरक के पौधे को पानी देना
  8. जिंजर पौधों के लिए उर्वरक
  9. अदरक की कटाई
  10. अदरक कैसे स्टोर करें

अदरक की रोपाई का समय?

अदरक उगाने के लिए, रोपण का समय अदरक गर्मियों में बढ़ता है और गर्म और आर्द्र जलवायु पसंद करता है। अदरक लगाने का सबसे अच्छा समय वसंत ऋतु में या 20 ° C और 30 ° C तापमान के बीच होता है। ठंडे क्षेत्रों में, आप बर्तनों में अदरक डालना शुरू कर सकते हैं, फिर बाहर ले जाएं।

अदरक कहाँ लगाए?

अदरक पूर्ण सूर्य के प्रकाश में सबसे अच्छा बढ़ता है, लेकिन गर्म स्थानों में, यह आंशिक छाया या सुबह की धूप में अच्छी तरह से बढ़ता है। यदि तापमान बहुत गर्म है और पत्तियां जलना शुरू कर देती हैं, तो अदरक के पौधे को उज्ज्वल छाया में स्थानांतरित करें। ठंढ में, तेज रोशनी में अदरक को घर के अंदर उगायें।

अदरक उगाने के लिए अदरक और पॉट के चयन के लिए सर्वश्रेष्ठ मिट्टी

अदरक को उगाने के लिए मिट्टी यदि मिट्टी झरझरा नहीं है, तो बढ़ती हुई अदरक अंदर नहीं बढ़ पाएगी और मिट्टी में खड़ा पानी भी अदरक को सड़ जाएगा। अतः अदरक को मिट्टी के अंदर मुक्त रूप से विकसित होने के लिए मुक्त-पोषण पोषण समृद्ध मिट्टी की आवश्यकता होती है।

एक कंटेनर में लगभग 50% खाद या गाय की खाद, 25% पोटिंग मिक्स या बगीचे की मिट्टी और 25% मोटे नदी के रेत को मिलाएं। रेत मिश्रण को मुक्त-नाली बना देगा जबकि खाद पर्याप्त पोषक तत्व प्रदान करेगी और अदरक को अच्छी तरह से विकसित करने के लिए नमी बनाए रखेगा।

अदरक का रोपण

पॉट का आकार अदरक की जड़ें मिट्टी में गहरी नहीं होती हैं, लेकिन क्षैतिज रूप से बढ़ती हैं, इसलिए एक शाल्लो वैंड विस्तृत बर्तन चुनें। मैं आयताकार फल के बक्सों का उपयोग कर रहा हूँ, लगभग 6 इंच गहरा। अदरक का रोपण परिपक्व अदरक का एक अच्छा टुकड़ा प्राप्त करें, इसे 1 इंच के टुकड़ों में काट लें।

अदरक के बीज की तैयारी

आप सीधे उन्हें बिना किसी तैयारी के लगा सकते हैं। लेकिन अगर आप राइज़ोम को योजना बनाने से पहले आँखों या विकास की कलियों को विकसित करने की अनुमति देते हैं, तो वे जल्दी से अंकुरित होंगे।

आप अदरक खरीदे हुए स्टोर या अदरक जो आपके किचन में पड़े हुए अंकुरित हो गए हैं, लगा सकते हैं। अदरक के टुकड़ों को लगभग 2 इंच गहरे और 6 से 8 इंच के अलावा मिट्टी और पानी में हर 2 सप्ताह में हल्के से छिडकें।

अदरक के पौधे को पानी देना

अदरक के पौधे को पानी देते हुए अदरक के पौधों को कभी नहीं सुखाना चाहिए। मिट्टी में नमी रखने के लिए गन्ने की गीली मिट्टी को मिट्टी में डालें। यदि हवा शुष्क और गर्म है, तो पत्तियों पर पानी का छिड़काव करें। जैसे ही मौसम ठंडा होता है, पानी कम करें।

गर्म धूप से बचाने के लिए मिट्टी के साथ किसी भी प्रकंद को ढँक दें। उर्वरक अदरक के पौधे

जिंजर पौधों के लिए उर्वरक

आप प्रत्येक 3 सप्ताह में एक तरल उर्वरक या समुद्री शैवाल समाधान खिला सकते हैं। अदरक की कटाई जब पत्ते भूरे और पीले और सूखने लगें,

अदरक की कटाई

यह अदरक की फसल का समय है। आप पूरे पौधे को खोद सकते हैं। मैं आमतौर पर जड़ के एक छोटे टुकड़े को ध्यान से काटता हूं ताकि बढ़ती हुई गांठ के किनारे से मिट्टी को हटा दिया जा सके।

अदरक कैसे स्टोर करें

कटाई के बाद कुछ दिनों के लिए कटाई के बाद अदरक ताजा और कुरकुरा रहता है। एक जीप-लॉक बैग में बिना छीले हुए अदरक की पूरी जड़ डालें और बाद में उपयोग करने के लिए फ्रिज में स्टोर करें।


वीडियो देखना: Ginger peeling Machine